Dinkelacker-Schwaben Bräu, Schwaben Bräu Das Schwarze

[Andi]

Piwo Schwarzbier Spezialität Das Schwarze z Browaru Schwabenbräu Stuttgart o zawartosci Alk 4,9%.
Dolna fermentacja
Barwa bardzo ciemna prawie czarna ale pod swiatlo widoczne smugi dajace wrazenie ciemno brazowego Piwa.
Piana obfita i dosc dlugo sie utrzymujaca a na powiezchni piwa utrzymuje sie do konca wianuszek .
Smak przyjemny goryczkowaty przechodzacy w lekko kwaskowaty.
Piwo dla znawcöw i milosniköw specjalnego smaku-POLECAM

[MarcinKa]

Piwo przywiezione z Niemiec. Butelka na zamknięcie porcelanowe 0,5l. Moc 4,9%, ekstrakt?
Zapach delikatny, trochę za słaby, palonego ziarna. Piana tak jak Andi pisał. Kolor również. Dodam tylko, że pod mocne światło ciemna wiśnia, i że w trakcie lania widać, że to ciemny brąz. Do Oatmela Youngsa i Dragona Stouta dużo brakuje mu. W smaku prócz tego co napisał Andi wyczuwałem smak palonego słodu, goryczka również była lekko palona. Dość wytrawne. Wysycenie jak dla mnie było rewelacyjne, na 6. Cały czas średnio intensywne, jak to w ciemnych, składające się z drobniutkich bąbelków i nie słabnące do końca. Opakowanie bardzo dobrze dobrane do charakteru piwa, ładne. Tylko ten niemiecki brak ekstraktu denerwuje. Podsumowując, tak jak Andi napisał, piwo nie dla każdego. Dla lubiących „ciemne” smaki na pewno bardzo dobra propozycja. Ja lubię i oceniłbym go na 5 (1 – 6).

[lzkamil]

Parametry j.w., opakowanie jak na zdjęciu Andiego, kupione w Konstancji.
Ciemnobrązowe, niezbyt silne nagazowanie bardziej wyczuwalne językiem niż widoczne, wysoka i dosyć trwała piana.
Zapach ciemnosłodowy, colowy, na początku picia nie za bardzo intensywny, później wyraźniejszy.
Smak ciemnego słodu z mocną paloną goryczką, kwaskowaty, z charakterystyczną dla niektórych niemieckich szwarców colową nutką, w najdłuższym posmaku zostaje palona goryczka.
Silnie schłodzone wydaje się trochę wodniste, lepiej pić nie za zimne, wtedy jest po prostu lekkie i smaczne.

[Pancernik]

Ładny, ciemnorubinowy (pod światło), prawie nieprzejrzysty napój. Cienka, krótka, kremowa piana (może było nieco za zimne...?). Pachnie... ...wodą... ...i... ...lekko mokrym psem...
W smaku lekkokwaskowata palona goryczka, robi właśnie nieco wodniste wrażenie. Duże nagazowanie. Najfajniejsza jest butelka z (plastikową ) "porcelanką" i bardzo ładną czarną etykietą.
Po opisach Kolegów spodziewałem się więcej, jest wiele (moim zdaniem) ciekawszych "szwarców".

[zgroza]

Otrzymane w prezencie od pewnego Couchsurfura spod Stuttgartu.
Piana: gęsta i dość trwała
Gaz: odpowiedni
Kolor: ciemnoczerwony, ku czarnemu
Zapach: palono-kwaśny
Smak: dominują nuty palone, trochę słodkości, wyraźna kwaskowa nuta
Poprawny szwarc, ale wypiłem bez przyjemności.

[Ramiel]

Na tym piwie odczułem jak uodporniła mi się gęba na gorycz (kolega któremu dałem do spróbowania aż się skrzywił twierdząc iż jest mocno gorzkie) Piwo bez fajerwerków ale jak najbardziej dobre

[darekd]

Aromat - lekki słodowy, z tonami razowego chleba
Piana - wysoka, kremowa, dość gęsta, trwała
Barwa - prawie czarny brąz, pod światło bardzo ciemny mahoń
Wysycenie - łagodne
Smak - palone słody z łagodną goryczką, nuty chleba razowego, z takim leciutkim razowym kwaskiem. W ustach pozostaje lekka goryczka
Treściwość - umiarkowanie pełna

Całkiem sympatyczne, poprawne, gładkie, dobrze się pije

[Javox]

Piana - średnia, przy nalewaniu spora, po dłuższym czasie obwódka i lacing.
Barwa - pod światło - rubin.
Aromat - orzech włoski, kawa, coś z suszy owocowych.
Gaz - poniżej średniej.
Smak - owocowość śliwkowa, piwo nie jest słodkie, mini goryczka i jakby jabłko.

Wypite bez problemu ale jakieś wyjątkowe nie było.

[yoxik]

Dinkelacker-Schwaben Bräu, Schwaben Bräu Das Schwarze

Piana drobna utrzymuje się. Kolor ciemny pod światło z rubinowymi refleksami klarowny. Aromat drożdżowy lekko palony. Smak delikatna paloność ze słodowością, przyjemne. Do wypicia szału nie ma.

[toto]

Kolor ciemny, pod światło prześwitujący, czerwonobrunatny, klarowny.
Piana średniowysoka, średnioziarnista, niezbyt trwała.
Zapach słodowy, jakby z nutą wanilii.
Smak łagodny, wyraźnie ciemnosłodowy, niezbyt treściwy, acz przyjemny.
Nasycenie troszkę za duże.
Opakowanie: butelka z krachlą, fajna czarna etykieta, są tylko najbardziej podstawowe dane.
Do 21.06.2015. Przyjemny w piciu, trochę niezobowiązujący ciemny lager. Może mało wyrazisty, ale za to bardzo pijalny.

[Javox]

Po prawie dwóch latach piję tego schwarza znowu...

Zmiany ? - lacingu prawie nie ma, śliwkowości nie ma, na plus aldehyd tylko symboliczny, jest jaśniejsze.

W całokształcie... dla smakosza będzie raczej słabo w dodatku gdy się ogrzało wyszło gotowane mięsko.

Grafika bez zmian.