Mój drugi raz.

[NicramMistrz]

Mam pytanie dość na czasie Tydzień temu pierwszy razu warzyłem piwo. Pszeniczniaka z ekstraktu, wszystko przebiegło pięknie i jest teraz zakapslowane na etapie drugiej fermentacji. Wczoraj nastawiłem lagera ale drożdże wsypałem przy temp około 29stopni. Dzisiaj obserwując rurkę z wodą, tak ochocze nie bulgocze jak przy pszeniczniaku. Czy wsypałem w za wysokiej temp drożdże i mogła jakaś część ich zginąć? Jeśli tak to jak mogę to niechlujstwo uratować? Kupić drożdże i dosypać?

[ART]

29*C drożdży nie zabije ale też nie wzmocni Szybka fermentacja, klimaty winno-bimbrowe, wielce smakowite może nie będzie, ale alkohol będzie Ot drugie koty za płoty - teraz marsz poczytać o rodzajach drożdży i o optymalnym zakresie temperatur pracy danych szczepów

[NicramMistrz]

Ok dzięki za szybką odpowiedź, bardziej na smaku mi zależy niż na mocy. Przedział temp na opakowaniu był 21-27stopni. Temperatura spadała.

Poczytam, poczytam. Jestem nowy i jeszcze zieolny w tych tematach choć piwo pije od 14 roku życia 22 lata z piwem jak psu w budę Muszę się zagłebić w to co spożywam bo dobre a nic nie wiem na jego temat, znaczy wiem więcej niż przeciętny ale nie na tyle ile bym chciał.

Czyli mam nie ruszać brzęczki i czekać spokojnie? Nic nie dosypywać?

[MistrzSuspensu]

To, że nie bulgocze to nie oznacza, że nie zachodzi fermentacja, bo gaz może wydostawać się przez szczeliny fermentora. Ja bym sprawdził czy pokrywa pojemnika się wybrzuszyła albo czy jest piana na powierzchni. Czasem też drożdże potrzebują nieco więcej czasu na rozruch.

[sredstvom]

Przedział temp na opakowaniu był 21-27stopni.

Do lagera? Impressing... ;-)

[NicramMistrz]

Jadę z przepisu http://allegro.pl/piwo-domowe-cooper...196341546.html

[NicramMistrz]

No nie da się ukryć, taka droga kręta była moja w życiu

Alarm odwołany. Wróciłem z pracy a tu pięknie bulgocze, gada do mnie jak moja...

Dziękuje wszystkim którzy chcieli pomóc.

[kocoreq]

Mam pytanie dość na czasie Tydzień temu pierwszy razu warzyłem piwo. Przeniczniaka z ekstraktu, wszystko przebiegło pięknie i jest teraz zakapslowane na etapie drugiej fermentacji.

zakapslowane na etapie drugiej fermentacji? WTF?