Niestartujące drożdże

[Dagna]

Witam,
po dłuższym czasie reaktywowałam swoje warzenie i oczywiście na dzień dobry drożdże wyeast koelsch postanowiły się obrazić i odmówić współpracy. Przy rozbijaniu woreczka z pozywką naruszyłam opakowanie ( a jakże!), zrobiłam więc starter z ekstraktu z puchy (oczywiście wrzuiłam je do schłodzonego) i zostawiłam je na noc w spokoju coby się najadły zanim wylądują w pojemniku z brzeczką, a one nic. Zero oznak życia wewnętrznego w moim słoiku... To teraz pytanie za milion : wlać to tałatajstwo do pojemnika, modlić się i sprawdzić co z nimi za tydzień jak przyjadę ze studiów, czy .... ? No właśnie, czy co?

[FidelD]

Jak nie ruszyły w małej ilości brzeczki, to nie ruszą w dużej.
Uzbrój się w cierpliwość. Nic innego Ci nie pozostaje.

[Dagna]

Tego się właśnie obawiam Problem w tym, że wyjeżdżam na studia dzisiaj i nie będę mieć jak dodać tych drożdży do brzeczki do przyszłego piątku. Tak sobie myślę, czy by ich nie wlać do fermentora i nie poczekać na niespodziankę w piątek. I tak chyba nie mam wyjścia... Zawaliłam, bo nie zamówiłam sucharów, na wypadek jakby te nie wystartowały

Pierwszy raz nie wystartowały mi się to zdarzyło, a warka to technicznie byłaby 20. Chyba miałam do tej pory nieziemskiego fuksa. Fakt, że to mój pierwszy wyskok z wyeastami (nie wiem czy nie ostatni), wcześniej używałam sucharów i zymofermów.

[Infam]

Już zapewne wyjechałaś. Więc życzę powodzenia ;-)
I na 65% będzie. Bo z tego co napisałaś, to zadałaś brzeczkę tymi drożdżami.

[Dagna]

Tak, w końcu napowietrzyłam brzeczkę za radą znajomego i ją zadałam. Liczę, że w piątek zobaczę, jak sobie radośnie fermentują. Plus kazałam się modlić rodzinie i znajomym :P
65 % że wystartują Infam mówisz?

[Infam]

Tak, w końcu napowietrzyłam brzeczkę za radą znajomego i ją zadałam. Liczę, że w piątek zobaczę, jak sobie radośnie fermentują. Plus kazałam się modlić rodzinie i znajomym :P
65 % że wystartują Infam mówisz?

Eee z tą modlitwą to będzie 67% szansy