Gozdawa Amber - czy wdalo się zakażenie?

[mysiul]

W 7 dniu burzliwej fermentacji widok mam taki:



Co o tym myślicie?

[anteks]

Myślę że OK

[mysiul]

A te drożdze? (mialy byc dolnej fermentacji a pływają?) pienistosć ?

[anteks]

Bo dolne to sa z nazwy. Drożdż unosi się na powierzchni. Jak masz drugie wiadro to zlej na cichą

[mysiul]

Dziękuję za podpowiedzi, przelalem na cichą i jest ok, robię kolejne piwo, tym razem jasne WES i mam pytanie czy mogę dodać naturalnego nadbużańskiego miodu ??? Jestem na etapie schładzania brzeczki przed dodaniem drozdzy. Jesli tak to ile na 23 l