Coś w stylu Amber Boy

[jkocurek]

Zwykle robię. Nie jest to aż takie ciemne, żeby nie było widać czy się barwi na granatowo.

[sebek_]

Dzięki!
Jutro biorę się za warzenie, zobaczymy co z tego wyjdzie

[sebek_]

Po wyłączeniu gotowania i wrzuceniu chmielu w 71 minucie chłodzimy i przelewamy do fermentora? czy jakiś czas jeszcze trzeba ten chmiel potrzymać w gorącej brzeczce?

[jkocurek]

Chłodzisz normalnie.

[sebek_]

Tak też zrobiłem, dzięki!
Wyszło mi jakieś 13BLG.
A na cichą dorzucasz jeszcze chmiel?

[jkocurek]

Owszem dodaję.

[sebek_]

Jeśli to nie tajemnica, to jest to któryś z tych użytych przy gotowaniu? W jakiej ilości?

[jkocurek]

Różne sypałem. Zawsze efekt jest inny. Zwykle ok 25g. Oczywiście amerykańskie. Ostatnio Simcoe.

[sebek_]

Dzieki Jacku! Juz chyba teraz wszystko jest jasne

[sebek_]

Mieliście rację receptura Jacka pierwsza klasa Jacku, szacun już po tygodniu leżakowania jest wyborne

Właśnie przymierzam się do kolejnej warki, niestety znów mam problem z zakupem słodu monachijskiego z litovela, może ktoś ma jakiś sprawdzony sklep gdzie tego towaru nie brakuje? jakim innym ewentualnie można go zastąpić?

[jkocurek]

Mieliście rację receptura Jacka pierwsza klasa Jacku, szacun już po tygodniu leżakowania jest wyborne

Właśnie przymierzam się do kolejnej warki, niestety znów mam problem z zakupem słodu monachijskiego z litovela, może ktoś ma jakiś sprawdzony sklep gdzie tego towaru nie brakuje? jakim innym ewentualnie można go zastąpić?

eeee tam. Nie przesadzaj
Co do zamiany to każdy monachijski będzie OK. Nie musi być koniecznie z Litovela. Możesz użyć Wayermanna, Castle Malting, Strzegomia.

[sebek_]

No ta opinia nie jest przesadzona..skoro to nie jest tylko moja opinia

i dzięki za kolejną poradę