Czy to wygląda na OK? Powierzchnia po burzliwej - FOTY

[shadowman666]

Jestem zaraz przed rozlaniem do butelek. Zaciekawiły mnie takie brązowe plamy na powierzchni. Wydaje mi się, że są to drobne "wysepki" z pozostałych drożdży, ale mam też obawę czy to czasem nie jest jakaś infekcja. Kosztowałem trochę z probówki, gdy sprawdzałem Blg i w smaku jest dobre... powiedziałbym, że nawet bardzo dobre, a jak uleżakuje i nagazuje to będzie SUPER. Czy z poniższych zdjęć widać coś podejrzanego?

[jacer]

Widać resztki chmielin.

[jkocurek]

Raczej resztki deki. Głównie drożdże i żywice chmielowe. Nie zmienia to faktu, że wszystko wygląda OK.

[anteks]

Ja bym zlał na cicha zamiast do butelek

[shadowman666]

niestety warunki czasowe uniemożliwiają mi zrobić cichej (najchłodniejszy pokój w którym trzymam fermentor będzie musiał być ogrzany bo goście na weekend będą). Zadałem żelatynki by się jeszcze wyklarowało


dzięki za info... czuje się spokojniej

[EzEt]

Zrób sobie chłodziarke ze styropianu. Bardzo pomocna.

[shadowman666]

Czas nagli, a na pewno nie zdążę czegoś takiego na szybko zbudować... Robiąc kolejne zacieranie postaram się załatwić sobie jakąś lodówkę ze szrotu

Poczytałem właśnie o "chłodniach" ze styropianu(tak jak mi EzEt wspomniałeś) i myślę, że to może być ciekawe rozwiązanie... ale myślę trochę zmodernizować pomysł.
Mianowicie: mam taką lodówkę turystyczną z wtyczką samochodową. Myślę, że można by w styropianie od góry wyciąć element tak by górna pokrywa od lodówki akurat się wcisnęła... dalej tylko podłączyć pod zasilanie i śmiga.
Obecnie podłączyłem sobie lodówkę do komputera stacjonarnego i działa... Chłodzi na tyle, że jak schłodzę w niej piwko to jest akurat idealne do picia. Muszę jeszcze zmierzyć temperaturę jaką osiąga.

Co myślicie o takiej chłodni styropianowej z górą od lodówki turystycznej? (oczywiście wkładami też bym trochę pomagał)

[jkocurek]

Wpisz w wyszukiwarkę: ogniwo Peltiera. Dowiesz się dlaczego nic z tego nie będzie.

[Churchill_MD]

Kupiłem starą lodówkę z portalu aukcyjnego, zamontowałem do niej termostat, który umożliwia mi ustawienie temperatury powyżej standardowych 2-8 stopni i fermentuję sobie piwa w 16-18 stopniach. A jak trzeba to i cold crashing mogę robić.
Wydatek łącznie 290pln.

[patricco]

a jak zamontowales ten termostat i jaki konkretnie?

[Pan_Porzeczka]

http://ysiazoo.pl/termostat-rt2-p-161.html

Myślę że taki zwykły termostat akwarystyczny mógłby już być pomocny. Oczywiście w grę by wchodziła na początku kontrola działa takiego urządzenia jakimś termometrem.

[jkocurek]

To jest termostat na grzałkę a nie na chłodziarkę. Trzeba by było wstawić jeszcze jeden przekaźnik, żeby odwrócić działanie.