Czy można przelewać do butelek

[Brayan73]

witam jak w temacie tak wygląda po pięciu dniach rurka fermentacyjna ucichła wczoraj wieczorem miernik cukru drugi dzień pokazuje 2 blg czy można przelewać do butelek czy lepiej zrobić cichą fermentacje

[Jimmy_jb]

Lej do butelek.

[Brayan73]

Tak wygląda na drugi dzień po zabutelkowaniu.
Spory osad na dole, czy zniknie całkiem ??

[Areh]

Mi to wygląda na drożdże. Nie, nie znikną, to jest jak najbardziej normalne.

[gobong]

Tak wygląda na drugi dzień po zabutelkowaniu.
Spory osad na dole, czy zniknie całkiem ??

Wow, na drugi dzień, dobrze że na klarowne już wygląda, tzw. cicha fermentacja się sprawdza. Na drugi raz radzę nie pomijać tego elementu, piwo szybko wypić. Dlaczego? Dlatego że większość tego osadu to drożdże, które już jako martwe przelałeś z baniaka do butelek, niektóre mogły już zacząć autolizę bo padły w pierwszym dniu fermentacji, przy takiej ilości nie próbowałbym sprawdzać jak szybko wpłyną na smak piwa.

[anteks]

Krótka fermentacja, brak cichej to jest osad

[Brayan73]

Chciałem poczekać ze dwa tygodnie i spróbować.
To co teraz z tym zrobić można spożywać czy czekać ??

[anteks]

Ostrożnie nalewać

[Brayan73]

wolne nalewanie aby osad się nie przelał ??
i kiedy można wypić ??

[anteks]

Jak Tobie nie przeszkadza mętne piwo to możesz przelać z drożdżami
Kiedy pić? Jak się nagazuje

[gobong]

'"Cicha" fermentacja się sprawdza. Teraz to tak, ostrożne przelewanie, przelewanie z "burzliwej na "cicha" także ostrożne. Z tymi martwymi drożdżami to trochę przesadziłem, ale tylko trochę. Jeśli piwo z puszki, to nic nie przesadziłem, bo tam innych osadów nie ma.

[Brayan73]

Czyli można poczekać dwa tygodnie i spróbować a potem na miesiąc do ciemni i chłodu ?
A ten osad to może być nie rozpuszczona glukoza którą dawałem przy butelkowaniu ? tak wygląda w zbliżeniu

[gobong]

Czyli można poczekać dwa tygodnie i spróbować a potem na miesiąc do ciemni i chłodu ?
A ten osad to może być nie rozpuszczona glukoza którą dawałem przy butelkowaniu ? tak wygląda w zbliżeniu

Ile Ty niby tej glukozy dałeś? Jakie to piwo jest? Bo żadnych szczegółów nie podajesz a oczekujesz szczegółów. Anteks napisał Ci już kiedy pić. Są tacy co lubią gęstwę pić , są browary co ją produkują

[Brayan73]

A wiec po kolei
Coopers Lager, burzliwa fermentacja 5 dni, na starcie nie zmierzyłem blg, czwartego i piątego dnia było 2 blg wiec zaczelem przelewać, do kranika podpiełem rurkę z zaworkiem grawitacyjnym. Do zalanych butelek wsypywałem 4g glukozy miarka z zestawu.
Zakapslowane deko wstrząśnięte i do kartonu ciemno 22 stopnie i tak chciałem dwa tygodnie a potem z miesiąc w chłodniejsze miejsce
tak to zrobiłem,

[Brayan73]

Nie wytrzymałem i odpakowałem
Gaz jest słychać wyraźne psyt, pianka mizerna i krótko się utrzymuje, smak drożdżowy