Tweet
I po co ta agresja? Pytam tylko czy przy początkowym 15 blg odfermentowanie na poziomie 4,5 nie jest za niskie (zacierane raczej na wytrawnie), bo nie wiem czy coś z tym robić, np dołożyć świeżych drożdży czy coś innego. Można bezpiecznie dodawać składnika do refermentacji i butelkować?
.
-
Jestem nowy, więc po pierwsze witam wszystkich serdecznie.
W skrócie. Pierwsza próba zrobienia piwa. Brewkit + słód. Fermentor, nastaw 23l.
Zaczynałem około 16:00.
Zagotowałem brewkit + słód, rozrobiłem z zimną wodą do 23l. W międzyczasie uwodniłem... -
Tym razem również od piątku, ale dopiero od 16:00, choć o 17:00 niektórzy byli na etapie "chmielenia." Gdzieś z boku Lord Jack'a coś tam ponastawiane, na głównej płycie Rynku, tylko takie postojówki, stolik wysoki, postaw se piwo i stój jak ten... prezes. Nie ma gdzie opłukać...2023-08-25, 21:15 -
Browar restauracyjny w centrum Turku, przy jednej z głównych arterii, mieszczący się w zabytkowej kamienicy.
Tak się złożyło, że w sobotę 21 czerwca restauracja była zamknięta (święto narodowe), ale działał na zapleczu ogródek z osobnym barem i Food Truckiem w jednym.
Po...2025-07-06, 08:28 -
"Rauch Doppelbock", ekstr. 20%, 8,5% alk.
https://moonlark.pl/beers/goat
Aromat - po otwarciu mocny ton wędzonego słodu i trochę spalenizny. Po przelaniu zapach znacznie mniej intensywny
Piana - nikła, szybo i całkowicie znika
Barwa - bardzo ciemny...2025-02-18, 00:54 -
Tvirtas czyli mocne.
Choć 12,75 % ekstr. i 6% alk. to nie jest raczej waga ciężka.
Aromat - słodowy, słodki z karmelem i ciastkami, mdławy
Piana - dość niska, trwała. Drobny, poszarpany kożuszek na dłużej
Barwa - bardzo ciemne złoto
Wysycenie...
Comment