Przerwa białkowa a obfitość piany
Collapse
X
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Comment
-
Comment
-
Czubatą zważyłem wyszło 10,1g
starczy ta dawka na 2 butelki mocno nagazowanego piwa. Jak dla mnie to nawet na 3 butelki będzie OK (średnie wysycenie, piwo nie startuje z butelki i ładnie oddaje bąbelki do końca degustacji)
Comment
Related Topics
Collapse
-
Witam,
W poniedziałek wstawiłem swoją drugą warkę z brewkita - tym razem padło na Silesian Porter. Fermentacja wystartowała w ciągu 4h i przez dwie doby wydobywała się bardzo duża ilość CO2 jednak praktycznie w ogóle nie było piany ( zaobserwowałem jedynie krążki ciemnej...-
Channel: Kołyska piwowarska
-
-
Cześć, uwarzyłem pierwszego barley wine'a (rozlałem go 19.11.17 - czyli ma teraz dwa miesiące). BLG - 21. Problemem jest całkowity brak piany (no może cienka warstwa przy nalewaniu, która jednak szybko znika).
Jakie mogą być tego przyczyny? Kiedyś miałem podobny problem z...-
Channel: Kołyska piwowarska
-
-
Zgodnie z opisem na ecie; wild ale with Italian Grapes. Alk. 7,9%
Kolor wyraźny pomarańcz, piany praktycznie brak.
Zapach wyraźnie winny z lekkim odczuciem ziołowego chmielu na granicy wyczuwalności.
W smaku kwaskowatość wiodąca wyraźnie w stronę białego lekko wytrawnego...-
Channel: Włochy
-
-
Browarek restauracyjny w najstarszej historycznej części Lubeki jaką jest wyspa Innenstadt. Płynąca przez miasto rzeka Trave dzieli się tu na aż 3 nurty, przez co na starówkę z każdej strony można się dostać tylko mostami. Od dworca kolejowego jest 1 km, więc dojście zajmie 15 minut....-
Channel: Niemcy
-
-
8 ABV / 21 P (info na rachunku, brak info na etykiecie)
Porter bałtycki (z dodatkami).
Słód żytni wymieniony w składzie.
Nie podano wprost innych składników, aromatów (?): prażony kokos, kakao, kawa (?), wanilia.
Mega słodziak. Mega kokosowiec i...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
- Loading...
- Koniec listy.


)
Comment