Witam,
wracam do problematyki mojego warzenia azjatyckiego ale'a z przyprawami. Fermentacja burzliwa już powoli się kończy (10 dzień), trzeba będzie niedługo zlać na cichą.
Na cichej mam zamiar potrzymać piwo około dwóch tygodni (oczywiście zalezy to od tego...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
To moje pierwsze piwo z brew kitu, pale ale + suchy ekstrakt. Fermentacja w ok. 20 stopniach. Na cichą przelałem po 9 dniach, gdy co kilkadziesiąt sekund był ruch w rurce. Po burzliwej ciągle utrzymywała się piana na piwie, po przelaniu piana ciągle na tym samym poziomie. Bulgota mniej więcej... -
Hallstadt pod Bambergiem w bawarskiej Górnej Frankonii.
6% alk.
https://brauerei-eichhorn.de/biere/
Aromat - słodowy, kakaowe herbatniki, trochę palony, lekka czekolada
Piana - wyższa, umiarkowana trwałość, dłuższa koronka
Wysycenie - umiarkowane,...2026-01-16, 17:52 -
Pierwsze piwo marki Berliner Pilsner o zawartości alkoholu 6%. Nie wiem ile ekstraktu. Bardziej w tym wypadku o markę Berliner Pilsner, do której należy do piwo niż o styl.
Aromat - słodowy z karmelem, w tle minimalny chmiel
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, dłuższa... -
Finowie z Kuopio ruszyli ze swoim kontraktowym projektem całkiem niedawno bo w 2023 r.
Pełna nazwa brzmi Revenant Brewing Project.
Ten projekt jest bardzo oryginalny, albowiem obowiązujące fińskie przepisy zabraniają sprzedaży piwa bezpośrednio konsumentom w Finlandii....2026-01-07, 01:58