Tweet
Wczoraj z kolegami zrobiliśmy pierwsze warzenie ze słodów wszystko we dług instrukcji. Martwi mnie jednak fakt że pierwsza fermentacja jest przeprowadzana w plastikowym wiadrze które ktoś sobie nazwał "kadź fermentacyjna". I tu pojawia się moje pytanie czy to może mieć wpływ na późniejszy smak piwa, czy nie lepiej było by zakupić elegancki szklany gąsior ?
-
-
-
Nie ma, gąsior do fermentacji burzliwej to wyjątkowo zły pomysł.
Jak myslisz dlaczego wszyscy fermentuja w plastikowych wiadrach?Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Nie mam pojęcia dlaczego nie stosuje się szklanych gąsiorów .
I jeszcze jedno pytanie mogę otworzyć tę kadź i zobaczyć jak to wygląda czy muszę przeczekać te 10 dni ?Comment
-
1. Nie stosuje się, bo mycie jest wyjątkowo trudne. A i pobieranie próbki do sprawdzenia Blg takoż.
2. Możesz.Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
właśnie przypomniałeś mi o próbkach po jakim czasie powinno pobrać się pierwszą próbkę i czy w jakiś konkretny sposób czy od tak
??
Comment
-
Trzeba się najpierw przeżegnać trzy razy. Ja pobieram poprzez kranik gdy widzę, że fermentacja się kończy.
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
Dzięki wielki puki co rozwiałeś wszystkie moje wątpliwości .Comment
-
Świeżutki browar Hřebec swoją działalność rozpoczął w tym roku, a pierwsza warka pochodzi z czerwca również tego roku. Popiersie konia w herbie oczywiście nie jest przypadkowe i nawiązuje do znanych wyścigów konnych w Pardubicach.
Miejsce w którym browar ma swoją lokalizację... -
Witam wszystkich browarników, jestem nowy na forum i świerzak amator w kwesti warzenia , to moja pierwsza warka dlatego nie rzucając się z motyką na słońce zdecydowałem się na "zupkę chińską" ☺. Może dla was banalne pytanie ale nie chcę nic skopać a po przeczytaniu wielu tematów... -
Witam,
Mam pytanie odnośnie uwarzonej jakiś czas temu Mango Milkshake IPA.
Po uwarzeniu i 2 tygodniach burzliwej fermentacji piwo zeszło do 7,5 BLG (z poczatkowych 17) i przestało fermentować.
Po zlaniu na cicha i dodaniu 1 kg puree z mango piwo już 3... -
Pivovar Olbrew powstał w 2020 roku. Na jego potrzeby właściciel zakupił stary i zdewastowany dom w Sedlnicach, który pochodzi z XVII wieku.
Dawniej w budynku mieściła się m.in poczta, szkoła, warsztat ślusarski. Ponieważ remont przeprowadzany jest systemem ,rodzinnym, to trwa on do... -
Witam wszystkich forumowiczów,
Jako że jestem początkujący to oczywiście mój pierwszy post dotyczy wątpliwości przy fermentacji.
Szczegóły : Brew- kit Finlandia Lager 1,5kg + BA brewkit plus 1kg (ekstrakt słodowy + glukoza).
Całość zagotowana i wymieszana z wodą...
Comment