Wątpliwości

[krakers]

Witam, od niedawna mam chęć na wyprodukowanie własnego piwa i nie jestem pewien czy moje warunki lokalowe na to pozwolą. Całą produkcje chciałbym prowadzić w piwnicy, w której jest dość zimno (ok. 5-15 stopni). Czy to nie przeszkadzałoby/utrudniało cały interes?

Druga sprawa, jaki zestaw dla początkującego + pierwsze surowce polecalibyście dla kompletnego laika bez zdolności manualnych ;]? Jest tego tyle, że nie wiem co chcą mi wcisnąć, a co jest minimum do komfortowego działania. Chciałbym się zamknąć w 250 pln z przesyłką. Pozdrawiam.

[Gabe]

Odpowiadam na pytanie nr 1 - nie

Pytanie nr 2 - http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=93031 i kilka innych tematów w tym podforum. Myślisz, że jesteś pierwszym w Polsce, który chce zacząć przygodę z warzeniem piwa? Czytaj, później jak będziesz miał wątpliwości - pytaj.

[Gość]

Druga sprawa, jaki zestaw dla początkującego + pierwsze surowce polecalibyście dla kompletnego laika bez zdolności manualnych ;]? Jest tego tyle, że nie wiem co chcą mi wcisnąć, a co jest minimum do komfortowego działania. Chciałbym się zamknąć w 250 pln z przesyłką. Pozdrawiam.

Jak chcesz robić piwo z brewkitów to lepiej idź po jakieś w promocji do marketu.
Jeśli chcesz zacierać, to 250 zł będzie mało, bo zakładam że nie masz garnka 30 litrowego, a to największy wydatek (ok. 150 zł), przy czym zwróci się, jak będziesz warzył regularnie piwo.
Potrzebujesz:
- 3 pojemniki plastikowe (jeden z kranikiem);
- garnek do gotowania;
- areometr;
- kapslownica (najlepiej stołowa - http://www.browamator.pl/szczegoly.p...&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod);
- wężyk z oplotu do filtracji (zrobisz samemu);
- coś do dezynfekcji;
- wskaźnik jodowy;
- rurka do rozlewu + wąż (http://www.browamator.pl/szczegoly.p...&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod)
Poszukaj w internecie, może w zestawie wcale nie będzie taniej.

Powodzenia

[zgoda]

Druga sprawa, jaki zestaw dla początkującego + pierwsze surowce polecalibyście dla kompletnego laika bez zdolności manualnych ;]? Jest tego tyle, że nie wiem co chcą mi wcisnąć, a co jest minimum do komfortowego działania. Chciałbym się zamknąć w 250 pln z przesyłką. Pozdrawiam.

Optymalne miminum sprzętowe do zacierania.

[krakers]

Witam ponownie, mam jeszcze jedno pytanie. W moim sklepie jest garnek 28l w bardzo korzystnej cenie. Czy ta pojemność wystarczy na wygodne korzystanie z brew-kitów i podstawowych przepisów przy oryginalnych proporcjach? Pozdrawiam.

[zgoda]

Tak, ja mam właśnie garnek o takiej pojemności. Daje radę.

[krakers]

A musisz się pilnować, żeby nic nie wykipiało czy normalnie bez żadnego stresu?

[zgoda]

Zwykle zbieram do gotowania 25-26l brzeczki i jakoś jeszcze mi nie wykipiała. Gotuję na normalnej kuchni gazowej + grzałka 1400W, więc to gotowanie nie jest jakieś szczególnie intensywne.

[krakers]

O co chodzi z tą grzałką? Jeśli mógłbyś wytłumaczyć mi do czego jest Ci ona potrzebna to bardzo proszę. Zaznaczam, że sprzętu jeszcze nie mam, ale jest w drodze, także jeszcze tego nie ogarnąłem.

[Gabe]

Grzałka jak sama nazwa wskazuje - do grzania

Po wysładzaniu znacznie przyspiesza doprowadzenie brzeczki do wrzenia, bez niej może to trwać nawet godzinę.

[krakers]

Ok, dzięki wielkie.

[Gabe]

To ja jeszcze mimochodem dodam, że bez grzałki też się da, nie ma tragedii - u mnie kolejne porcje wysładzają się bezpośrednio do garnka na gazie, przez co do wrzenia nie jest aż tak daleko (pewnie koło 20 minut od ostatniej porcji).

[krakers]

No to ja z jeszcze jedną sprawą. Chce kupić ten zestaw: http://browar.biz/sklep.php?ids=4&id=717. Najpierw chciałbym spróbować robić piwa z brew-kitu, jednak gdy nabiorę trochę wprawy chce zacząć zacierać. Czy oprócz jodowego wskaźnika skrobi coś potrzeba? Widzę, że w zestawie do zacierania są jeszcze rurka igielitowa i filtrator z oplotu.

Czy jeśli kupie je oddzielnie to czy filtrator będzie pasował do białego kraniku i czy w ogóle jest konieczny?
Czy może lepszym rozwiązaniem będzie kupienie: http://browar.biz/sklep.php?ids=4&id=721 i dokupienie pierwszego brew-kitu?

Ostatnia rzecz(): czy wszystkie dołączone produkty (słód, chmiel itp) będą mogły być przechowywane w domu przez 3-4 miesiące?

[mareks]

U mnie filtrator da się przykręcić tylko do czerwonego kranika bo biały jest za krótki.

[Gość]

No to ja z jeszcze jedną sprawą. Chce kupić ten zestaw: http://browar.biz/sklep.php?ids=4&id=717. Najpierw chciałbym spróbować robić piwa z brew-kitu, jednak gdy nabiorę trochę wprawy chce zacząć zacierać. Czy oprócz jodowego wskaźnika skrobi coś potrzeba? Widzę, że w zestawie do zacierania są jeszcze rurka igielitowa i filtrator z oplotu.

Czy jeśli kupie je oddzielnie to czy filtrator będzie pasował do białego kraniku i czy w ogóle jest konieczny?
Czy może lepszym rozwiązaniem będzie kupienie: http://browar.biz/sklep.php?ids=4&id=721 i dokupienie pierwszego brew-kitu?

Ostatnia rzecz(): czy wszystkie dołączone produkty (słód, chmiel itp) będą mogły być przechowywane w domu przez 3-4 miesiące?

Ja bym tam nie robił brew-kitów, zacieranie to coś innego, wielkiej wprawy więc przy nich nie nabierzesz - inna bajka, inne piwo.
Filtrator z oplotu możesz zrobić samemu, a jak zrobiony/kupiony nie będzie pasowął, to kupisz redukcje w sklepie metalowym i sprawa załatwiona.
Rurka igielitowa - przyda się, ale lepiej kupić od razu z rurką do rozlewu:
http://www.browamator.pl/szczegoly.p...&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod
Bardzo przydatna to rzecz.

I zamiast kapslownicy co jest w zestawie polecam:
http://www.browamator.pl/szczegoly.p...&grupa_p=6&pwd[6]=%2F163929%2F164395%2F165992%2F183146&sortuj=kod