Wlasny chmielnik - jakie odmiany

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • seca
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2010.04
    • 25

    #1

    Wlasny chmielnik - jakie odmiany

    Witam,
    Planuję w następnym roku założyć własny chmielnik. Mam miejsce na dwie odmiany. Jakie byście polecali odnośnie podanych upodobań?
    Głównie warzę pale Ale, planuję więcej typu stout. Z belgijskich tylko wit. Czasem na zimę planuję lagera i sporadycznie cos w stylu IPA.
    Wedlug tych planów najbardziej pasowowałyby brytyjskie odmiany. Zastanawiałem się nad kent goldings i fuggles. Podobno dobrze się komponują ze sobą. Uniwersalnym chmielem ktory mi smakuje jest znowu saaz.

    Moze macie jeszcze jakies inne propozycje?
    Ostatnia zmiana dokonana przez seca; 2017-03-15, 01:05.
  • anteks
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛🥛
    • 2003.08
    • 10846

    #2
    Pytanie tylko jak te odmiany zachowają sie w naszych warunkach klimatycznych
    Zasadź Marynkę i Lubelski
    Mniej książków więcej piwa

    Comment

    • ART
      mAD'MINd
      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2001.02
      • 24149

      #3
      East Kent Goldings radzi sobie u nas na kiepskiej glebie, mamy go 3 sezon. Fuggles w ogóle nie wyszedł z ziemi.
      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

      Comment

      • anteks
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🥛🥛🥛🥛
        • 2003.08
        • 10846

        #4
        Ja mam Cascade, co prawda DE ale rośnie jak szalony. Niestety nie jest to to samo co amerykański
        Mniej książków więcej piwa

        Comment

        • seca
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2010.04
          • 25

          #5
          Ziemia jakosciowo u mnie najlepsza nie jest. Jednak na super plonach tez mi nie zalezy.
          W lubuskim od kilku lat panuje pogoda brytyjska - duzo wilgoci i prawie brak zimy.
          Nie planuję uprawy polskich chmieli. Są one pospolite i ogólnodostępne w niskich cenach. Prędzej posadzilbym saaz.
          Trochę zmartwila mnie informacja z fuggles. Jednak chyba zaryzykuję z brytyjskimi chmielami. Jeżeli nic z tego nie wyjdzie , skupię się na niemieckich odmianach. Dam znać za jakieś dwa lata.

          Comment

          • Joosto
            Porucznik Browarny Tester
            • 2015.12
            • 263

            #6
            U mnie posadzone rok temu Lubelski, Magnum, Perle i Sybilla wzeszły i mają się dobrze.
            Przedwczoraj dotarły nowe sztobry Shinsu Wase, Cascade, Fuggle, Limbus, Tomyskiego, Rohatyńskiego, Klon Cz/C6, PCU 280, więc szykuje się sadzenie.
            https://www.browar.biz/forum/attachm...1&d=1492061373
            Attached Files

            Comment

            • sznooora
              Szeregowy Piwny Łykacz
              • 2014.12
              • 1

              #7
              U mnie chmiel zebrany obrodził jak przed rokiem. Sporo tego więc nadwyżki chętnie
              wymienię na dobre domowe piwo / sprzedam tanio.

              Comment

              Related Topics

              Collapse

              • dadek
                Benešov, Táborská 306, Pivovar Ferdinand
                dadek
                Piwa z tego browaru są zapewne znane większości bo dostępne również w Polsce, ja też piłem je wielokrotnie. Jednak nigdy nie było okazji zwiedzić zabytkowych wnętrz browaru, a jest to możliwe zasadniczo raz do roku w drugą sobotę września, gdy odbywają się Pivovarské slavnosti. W tym...
                2023-11-17, 01:48
              • Prusak
                Chmielna 20, Chmielnik
                Prusak
                Chyba (wciąż?) jedyne miejsce, gdzie można napić się piwa z browaru Polewany Kraft.
                Miejsce spokojne, kuchni nie próbowałem, natomiast ośmielam się założyć wątek tu, a nie w opisach konkretnych piw, bowiem nie robiłem notatek, natomiast pozytwnie zaskoczył mnie ich pils. Można...
                2022-11-08, 23:40
              • dadek
                Karlštejn 109, 1.Karlštejnský mikropivovar
                dadek
                Karlštejn to jeden z najbardziej znanych i odwiedzanych przez turystów zamków w Czechach. Podążają oni ku niemu w górę wzdłuż Budňanského potoku jedyną główną ulicą miasteczka pełną knajpek, restauracji i sklepików z pamiątkami. W jednym z nich w połowie 2020 roku oficjalnie zaczął...
                2022-10-02, 23:04
              • dadek
                Jablonec nad Nisou, Slunečná 8, Pivovar O.Skar
                dadek
                Drugi browar w Jablonci nad Nisou oficjalnie rozpoczął swą działalność w listopadzie 2021 roku, a pierwsze piwo miało swą uroczystą premierę dokładnie 16.12.2021. Najlepiej dojechać tu pociągiem do przystanku Jablonec nad Nisou zastávka, skąd 600 m piechotą. Kierujemy się w dół do...
                2022-08-30, 22:37
              • darekd
                Hoppebräu, Helles
                darekd
                Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
                Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność,...
                2025-07-11, 22:45
              • Loading...
              • Koniec listy.
              Przetwarzanie...