Browar Järdalavägen 52

[polisholsby]

Warka #1

- brewkit India Pale Ale Muntons
- chmiel Mosaic (11,1%) 30g/15 min

OG: 12BLG
FG: 3BLG
Fermentacja burzliwa w temperaturze ok 22C przez 10dni.


Butelkowanie z dodatkiem 200g ekstraktu w proszku

[polisholsby]

Warka #2

- IPA Coopers
- 30g Mosaic 12 min

9L

OG: 15BLG
FG: 3BLG

Przelanie na cichą + dochmielenie na zimno 30g Mosaic.

Butelkowanie z dropsami Coopers 19 butelek 0.33L

[polisholsby]

Warka #3
Porter Wędzony

- 1,7 kg WES ciemny
- 50g Cascade
- 250g Steinbach wędzony 5.3 EBC
- 150g czekoladowy 900 EBC Castle

wędzony + czekoladowy 67C/30min
25g Cascade/60 min
25g Cascade/15 min

OG: 12 BLG, 10L
Fermentacja z użyciem S-04 w temperaturze ok 19C.