Wędrowny browar LajboCKów czyli tam i z powrotem

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Shlangbaum
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2005.03
    • 5828

    #136
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika MarcinKa
    Mimo barw kwiecistych...
    Rozumiem, że teraz w pracy będziesz wyglądał jak doświadczony zabijaka

    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

    Comment

    • e-prezes
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🥛🥛🥛🥛🥛
      • 2002.05
      • 19346

      #137
      Szukamy chętnego do następnego warzenia...
      Aktualne było pełne niespodziewanych zdarzeń, zaskakujących sytuacji (jeszcze raz sorry Publius), odrobiny perwersji i mnóstwa humoru. O wiedzy praktycznej nie wspomniawszy. Dokumentacja fotograficzna wkrótce (Publius do roboty).

      Comment

      • Titus_Fox
        Porucznik Browarny Tester
        • 2005.10
        • 400

        #138
        hmmz. a jakieś szersze info co do dalszych postępów prac po moim wyjściu ?

        Comment

        • e-prezes
          Generał Wszelkich Fermentacji
          🥛🥛🥛🥛🥛
          • 2002.05
          • 19346

          #139
          bardzo ciemne, blg ok. 13, drożdze jak wyjeżdżałem nie wiadomo jakie, bo Shlangie zabrał brzeczkę. reszta na piva

          Comment

          • Shlangbaum
            Pułkownik Chmielowy Ekspert
            • 2005.03
            • 5828

            #140
            piwo lajboCKowe nr 4

            Skład na 30 l:

            2500 g pilzneńskiego
            1750 g monachijskiego
            500 g Carapils
            300 g karmelowy ciemny
            250 g Caramunich

            zacieranie:

            40' 63-68*C
            20' 68-70*C
            20' 70-73*C

            chmielenie:

            Marynka granulat 50 g ok 60'
            Lubelski granulat 50 g ok 25'

            blg 13,5 (zmierzyłem w domu jeszcze raz)

            drożdże Muntons lager


            PS
            z wiadomych nam względów proponuję nazwę 'Oparzeniówka'. Jak tam plecy Krzysiek ?

            Krakowski Konkurs Piw Domowych !

            Comment

            • Shlangbaum
              Pułkownik Chmielowy Ekspert
              • 2005.03
              • 5828

              #141
              Drożdże pracują jakby ktoś pytał.

              Krakowski Konkurs Piw Domowych !

              Comment

              • Shlangbaum
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2005.03
                • 5828

                #142
                Aha, dwa dni temu zlałem piwo na Cichą. Zapomniałem zmierzyć blg, jutro to zrobię. Wyszło mocne. Kiedy butelkujemy ?

                Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                Comment

                • Titus_Fox
                  Porucznik Browarny Tester
                  • 2005.10
                  • 400

                  #143
                  a ile tego w ogóle jest ? ja bym się zjawił z beczką i butelkami...

                  Comment

                  • Shlangbaum
                    Pułkownik Chmielowy Ekspert
                    • 2005.03
                    • 5828

                    #144
                    Po uzgodnieniu z Publiusem, który do mnie dzwonił ogłaszam zlewanie naszej ostatniej warki do butelek na sobotę 20 stycznia u mnie. Rankiem.

                    Czy wszystkim odpowiada 9:00 ?

                    Proszę o przyniesienie kapslownic - będzie szło szybko, jak w fabryce

                    Krakowski Konkurs Piw Domowych !

                    Comment

                    • e-prezes
                      Generał Wszelkich Fermentacji
                      🥛🥛🥛🥛🥛
                      • 2002.05
                      • 19346

                      #145
                      no nie muszę mówić, że mnie średnio...

                      Comment

                      • Titus_Fox
                        Porucznik Browarny Tester
                        • 2005.10
                        • 400

                        #146
                        sobota o 9 rano zatem

                        Comment

                        • Publius
                          Kapral Kuflowy Chlupacz
                          • 2006.01
                          • 78

                          #147
                          zdjęcia

                          No dobra, jutro rozlewamy więc czas najwyższy aby umieścić relację zdjęciową z warzenia.
                          To lecimy...
                          Attached Files
                          Ostatnia zmiana dokonana przez Publius; 2007-01-19, 20:25.
                          A ponadto uważam, że koncerny należy zniszczyć!

                          Comment

                          • Publius
                            Kapral Kuflowy Chlupacz
                            • 2006.01
                            • 78

                            #148
                            I jeszcze...
                            Attached Files
                            A ponadto uważam, że koncerny należy zniszczyć!

                            Comment

                            • e-prezes
                              Generał Wszelkich Fermentacji
                              🥛🥛🥛🥛🥛
                              • 2002.05
                              • 19346

                              #149
                              Najbardziej podoba mi się, że ja siedzę i nic nie robię oraz dogrzewanie zacieru grzałką zanurzeniową. Ciekaw jestem jak to piwo wyjdzie?

                              Comment

                              • Titus_Fox
                                Porucznik Browarny Tester
                                • 2005.10
                                • 400

                                #150
                                e tam ! nic nie robisz, jasne A ostatnie zdjęcie to co ? Nie chcę was obu martwić, ale jeśli kiedykolwiek któremukolwiek przyjdzie na myśl kandydować na jakiś wysoki urząd...ja będę czekał, z tą właśnie fotką, na stosowny moment
                                Ostatnia zmiana dokonana przez Titus_Fox; 2007-01-20, 04:10.

                                Comment

                                Related Topics

                                Collapse

                                • pebejot
                                  Serbia, Novi Sad, Futoški 93b, Zbir Pivara
                                  pebejot
                                  Minibrowar przy jednej z głównych arterii miasta, ale daleko (ok. 4 km) od głównego dworca kolejowego.
                                  Nowy Sad to jedno z największych miast w Serbii i aż dziw bierze że nie posiada sensownego systemu komunikacji miejskiej.
                                  Układ ulic jak w Nowej Hucie sprawia, że wszędzie jest...
                                  2025-04-24, 11:33
                                • pebejot
                                  Słowacja, Skalica, Komenského 408/2, Pivovar Špicer
                                  pebejot
                                  Na Słowacji browarów restauracyjnych nie przybywa w takim tempie jak w sąsiednich Czechach, dlatego każdy nowy obiekt tego typu na piwnej mapie cieszy.
                                  W zeszłym roku na zachodzie kraju, w niewielkim miasteczku Skalica przy granicy z Czeską Republiką swoje podwoje otworzył browar Špicer....
                                  2025-01-25, 22:06
                                • pebejot
                                  Włochy, Trento, Via Paolo Oss-Mazzurana 38, Forsterbräu Trento
                                  pebejot
                                  Minibrowar w Trento, zlokalizowany w samym centrum miasta, 700 metrów od dworca kolejowego.
                                  Lokal w stylu bawarskim, z ciężką kuchnią i asortymentem piwnym, z tym, że są też akcenty włoskie.
                                  Wnętrze tworzy jedna główna sala z reprezentacyjnym owalnym barem, obłożonym marmurem...
                                  2025-09-29, 16:51
                                • pebejot
                                  Włochy, Treviso, Via della Quercia 2/F, Fabbrica di Pedavena
                                  pebejot
                                  Browar restauracyjny w Treviso, zlokalizowany niestety w znacznej odległości od centrum miasta.
                                  Odległość ok. 3 km pokonaliśmy pieszo, ale można dojechać autobusem komunikacji miejskiej za 4 euro.
                                  Po przybyciu na miejscu poczułem się jakbym był gdzieś w Stanach Zjednoczonych....
                                  2025-09-27, 15:25
                                • pebejot
                                  Francja, Grenoble, Rue Bressieux 6, Brasserie Neptune
                                  pebejot
                                  Malutki browar restauracyjny w samym centrum Grenoble zlokalizowany przy wąskiej cichej uliczce.
                                  Pięknie urządzone wnętrze nawiązuje do jego nazwy, jest dużo ozdób morskich (sieci rybackie, ryby, modele statków).
                                  Niewielka instalacja stoi tuż obok baru.
                                  Najwięcej miejsc do...
                                  2025-09-20, 08:56
                                • Loading...
                                • Koniec listy.
                                Przetwarzanie...