browar mlodedrwale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • mlodedrwale
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2007.02
    • 19

    #31
    Dzisiaj przelałem pszeniczkę na cichą, chyba trochę za wcześnie bo po zdjeciu drożdży z powierzchni (przemieszanych z resztkami piany) zmierzyłem balling i wyszło 4,5 °, ale mam nadzieję, że jeszcze trochę odfermentuje, bo na razie pieruńsko słodkie jest! Co do zapachu to się nie wypowiem z prozaicznej przyczyny - mam katar!

    Na razie muszę przystopować trochę z tempem warzenia, bo do zabutelkowania tego, co stoi na cichej brakuje mi ok 80 butelek i postanowiłem że dopuki ich nie nazbieram, to nie warzę, ale co będzie - zobaczymy.

    Pozdrawiam!
    Rady eksperta piwowara: ;)
    http://www.kp.pl/artykuly.xml?id=5

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Amber, Po Godzinach - Tropical IPA
      darekd
      Ekstr. 12,2%
      Alk. 5,5%

      Jakie chmiele nie podano.

      Aromat - umiarkowanie intensywny aromat chmielu w kierunku słodkich owoców tropikalnych, brzoskwini, minimalnie kokos. Trochę słodu
      Piana - zdecydowanie wysoka, dość trwała, dłuższy kożuszek
      Barwa...
      2025-07-15, 22:04
    • darekd
      Amber, Po Godzinach - Saison
      darekd
      Kiedyś był Saison na Madagaskar (niestety parametrów nie pamiętam), ale po lekturze tamtego wątku:
      https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-na-madagaskar
      wiem, że był z dodatkiem przypraw: aframonu madagaskarskiego, skórki bergamotki, pomarańczy...
      2025-04-22, 21:42
    • darekd
      Amber, Po Godzinach - Session Cold IPA
      darekd
      Ekstr. 12,1%
      Alk. 5,5%

      Aromat - łagodnie chmielowy (trochę cytrusów, ciut tonów żywiczno-ziołowych)
      Piana - wysoka, trwała z dłuższym kożuszkiem
      Barwa - zmętnione złoto
      Wysycenie -średnie w kierunku umiarkowanego, musujące
      Smak - ziołowo-cytrusowy...
      2025-07-15, 19:46
    • darekd
      Amber, Po Godzinach - Citrus IPA
      darekd
      Ekstr. 12,2%
      Alk. 5,5%

      Jakie chmiele nie podano.

      Aromat - dość wyraźny aromat chmielu z nutą cytrusową, trochę słodu
      Piana - zdecydowanie wysoka, trwałą, długi kożuszek, zostaje na szkle
      Barwa - zamglone złoto
      Wysycenie - średnie, musujące...
      2025-07-15, 18:24
    • SielskieWzgorze
      Pierwsze warki - Czeski Leżak, Koźlarz
      SielskieWzgorze
      Witam serdecznie wszystkich piwowarów.

      W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza".
      ...
      2024-02-19, 09:28
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...