W zamkowym browarku Camelot u Pendragona

[Rycho_128]

Hehe
Wodę mam chyba nie najgorszą, ale na pewno dość twardą.

Jeżeli chodzi o twardość wody, to na stronach SNG podają, jaka jest twardość w poszczególnych dzielnicach Gdańska, zresztą nie wiem czy prawdę mówią, a jak jest w Starogardzie to nie wiem. Subiektywnie wydaje mi się, że podają zbyt miękką, wg tego ustawiałem zmywarkę do naczyń i potrzebna była korekta w kierunku twardszej. A kwasowość wody - wot zagwozdka...

[Rycho_128]

Tak trzymać i podtrzymywać

Noooo... Kiedy degustacja? Na temat samego procesu się nie wypowiem, bo póki co to ja tylko teoretyk gawędziarz

[Pendragon]

Miałeś chyba ciut za kwaśną wodę.

Hehe
Wodę mam chyba nie najgorszą, ale na pewno dość twardą.

[wogosz]

Witaj w klubie niezupełnie normalnych, jak to o nas mówią.

No w zasadzie nie tyle uwarzyłem co rozpuściłem we wrzątku puszkę

Miałeś chyba ciut za kwaśną wodę.

[Pendragon]

Śrutownik jest i czeka w piwnicy. Ale są tam jeszcze 2 brewkity
Chce przejść wszystkie etapy, żeby zebrać doświadczenie i niczego nie żałować

[JAQBA]

Gratulacje Pierwsze koty za płoty - kiedy śrutowanie?

[Pendragon]

A więc w końcu nadeszła ta chwila! Dnia 9 lutego roku pańskiego 2010 miłościwie samemu sobie panujący JA uwarzyłem pierwsze piwo. No w zasadzie nie tyle uwarzyłem co rozpuściłem we wrzątku puszkę i kilo ekstraktu słodowego.

Zaszczytu tego dostąpiła puszka o jakże przewrotnej nazwie Lager, do której to firma Brewmaker dodaje drożdże... górnej fermentacji o bliżej nie znanej nazwie, poza nadrukiem "WEB" - cokolwiek to znaczy...

Wyszło mi tego 18 litrów o ekstrakcie 11 blg.
Czekam na dalszy przebieg wypadków.