Lichtenhainer

[Hedin]

Kolejny z wymarłych stylów piwa, którego cechy i parametry są dość dobrze znane. Myślę, że piwo godne uwagi, łączące cechy piwa Grodziskiego jak i Berliner Weisse.
Natknąłem się na informacje przypadkiem w internecie, więcej nic o tym piwie nie wiem, ale myślę że warto podzielić się wiedzą o samym istnieniu takiego stylu piwa.

http://barclayperkins.blogspot.com/2008/01/lichtenhainer.html

Tekst po angielsku.

[Piwowar]

Mój przyjaciel Wolfgang Dieter Speckmann poświęcił temu piwu w swojej książce "Piwa które tworzyły historię" całe dwanaście stron. Niestety tylko w języku niemieckim.

[Hedin]

A jest ta książka jeszcze gdzieś do kupienia?

[Piwowar]

Mogę w każdej chwili zamówić, ale ostrzegam, że kosztuje 26 euro plus koszt wysyłki.

[Eszogo1970]

A co o nas?

Andrzeju a jest coś ciekawego w tej książce o browarnictwie Śląska czy Pomorza ?

[Piwowar]

Niestety nie. Autor wprawdzie bardzo chciał umieścić w książce wrocławskiego "Schöpsa", ale znaleźliśmy zbyt mało materiału. Jest jedynie jakieś 8 - 10 stron o Grodziskim.

[Eszogo1970]

W pozycji "Piwo we Wrocławiu " czytamy, że w XVI-XVI wieku piwo świdnickie straciło we Wrocławiu na popularności na rzecz miejscowego trunku Der Breslauer Schops ( Wrocławski Baran). Piwo to znane było w dwóch odmianach: białej miejskiej i czarnej cechowej.