Browar Barczewo

[AdamP]

W drugiej połowie XIX w. funkcjonował równieć browar w pobliskim Lamkowie (d. Gross Lemkendorf) , którego właścicielem był J. Kuhn. Dostarczał on piwo do Barczewa i okolicznych miejscowości. Zamówienia w Barczewie zbierał dla niego kupiec A. Doering.

[Pankracy]

Wiem, że odgrzewam kotlet jednak trzeba trochę uporządkować informacje na temat browaru w Barczewie zał. w 1991 roku.

Browar Barczewo mieścił się przy ul. Grunwaldzkiej 2 w dawnym młynie. Produkcja wynosiła ok. 10 000 hl rocznie. Wytwarzano przede wszystkim piwo jasne dolnej fermentacji o ekstrakcie 12%. Właścicielem była pani Wanda Werpachowska-Kurek, a jej pełnomocnikiem Tadeusz Kurek. Państwo Kurkowie poza browarnictwem zajmowali się również hodowlą drobiu (brojlerów).

W 1998 roku browar w Barczewie jako pierwszy w Polsce wprowadził do produkcji piwo owocowe. Trzeba przy tym zaznaczyć, że nie było to piwo aromatyzowane. Powstawało ono poprzez dodawanie do schłodzonego piwa (na etapie leżakowania, a tuż po zakończeniu fermentacji) koncentratu wiśniowego w ilości od 1,5 do 5 % wagowych w stosunku do całej masy napoju.

Browar zakończył działalność ok. 2001 roku.

[Pankracy]

Budynek dawnego Minibrowaru Barczewo (ul. Grunwaldzka 2) został w tym roku wystawiony na sprzedaż. W ofercie widnieje jako magazyn. Obiekt jest do remontu. Aktualny właściciel posiada pisemną zgodę zmiany przeznaczenia na cel mieszkaniowy.

[Piwowar]

Wg Friedricha Theodora (kobieta) była ostatnią właścicielką w latach 1935-1940. Ale ponieważ w tym spisie jest trochę błedów należy podchodzić do tej informacji ostrożnie i najlepiej byłoby potwierdzić ją wg innego źródła. Pewnie AdamP ma do takich dojścia, ja niestety nie.
pozdrawiam

Theodora Thieme była właścicielką, z tym że browaru już nieczynnego. Według oficjalnego spisu browarów państwa niemieckiego z 1937 roku browar był od lata 1934 roku nieczynny, co Theodora potwierdziła własnoręcznym podpisem.

[abernacka]

W drugiej połowie XIX w. funkcjonował równieć browar w pobliskim Lamkowie (d. Gross Lemkendorf) , którego właścicielem był J. Kuhn. Dostarczał on piwo do Barczewa i okolicznych miejscowości. Zamówienia w Barczewie zbierał dla niego kupiec A. Doering.

Czy znamy przybliżoną lokalizację browaru w Lamkowie?

[abernacka]

Czy znamy przybliżoną lokalizację browaru w Lamkowie?

Dzięki sołectwu w Lamkowie już otrzymałem odpowiedź. Browar uchował się do naszych czasów. Znajduje się on pod adresem Lamkowo 27. Tutaj uchwycił go view street (niestety został pozbawiony komina) : Lamkowo, Warmińsko-Mazurskie – Mapy Google