2012.11.24/25 - Gdańsk, VI Konkurs Piw Domowych im. Sławomira Pahlke
Collapse
X
-
Decyzją współorganizatorów wyniki ogłaszamy dzisiaj, symultanicznie
A oto jedyny zwycięzca konkursu
Agnieszka Łopata
Poziom wszystkich ocenianych piw był bardzo wysoki, jednakże tylko Agnieszka uzyskała punktację powyżej 40 pkt., czyli 42,5 pkt.* - gratulacje!
Metryczki wraz z wynikami badań laboratoryjnych wszyscy piwowarzy otrzymają emailem w nieprzekraczalnym terminie 15.12.2012 r.
*Max. to 50 pkt.Ostatnia zmiana dokonana przez Marusia; 2012-11-27, 13:05.Comment
-
Pojawił się reportaż na trójmiasto.pl
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
Comment
-
Trochę czasu się zeszło, bo czekaliśmy na wyniki badań z laboratorium i konferowaliśmy z jurorami na temat "co z tym fantem zrobić". Decyzja zapadła taka, jak następuje:
3 piwa przestawione jurorom do degustacji zostały zdyskwalifikowane ze względu na znaczne przekroczenie maksymalnej gęstości ekstraktu. Zdajemy sobie sprawę, że mógł to być błąd pomiaru i/lub niedofermentowane resztki z dodatku do refermentacji, ale biorąc pod uwagę, że od przyszłego roku będzie trzeba oscylować wokół 18 blg - proszę się bardziej przykładać.
Z drugiej strony zdajemy sobie również sprawę, że niektórzy mogli wysłać bardziej ekstraktywne portery w celu przetestowania jurorówEgzamin zdali, bo właśnie na podstawie degustacji powstała wątpliwość co do niektórych próbek i zdecydowaliśmy się poprosić Browar Amber o wykonanie badań laboratoryjnych.
Wszyscy uczestnicy otrzymają metryczki, wraz z wynikami badań z labu i drobnymi upominkami od Browaru Amber. Na metryczkach jest uwzględniony numer miejsca zajętego przez danego piwowara - piwowarzy zdyskwalifikowani otrzymają metryczki bez tej kategorii, a ilość piw "zamiejscowanych" tym samym zmniejszyła się do 7.
Wszystkim dziękujemy za udział w konkursie - piwa naprawdę, bez wyjątku i bez względu na blg były, że tak powiem, wciągające - gratulacje!Ostatnia zmiana dokonana przez Marusia; 2012-11-28, 14:29.Comment
-
Ciekawe jak duże były to rozbieżności.
Bo jakoś nie wyobrażam sobie w domowej praktyce dokładności lepszej niż błąd popularnych przyrządów pomiarowych plus błąd odczytu. A przyjęcie że oba te błędy nie przekroczą 1 BLG już jest i tak moim zdaniem całkiem dobrym założeniem.
Dodatkowo np. niektórzy dofermentowują "suchymi" składnikami, i nie przeliczają ekstraktywności.
Ciekawe czy inni organizatorzy konkursów też zaczną współpracować z laboratoriami...Comment
-
Jeśli te różnice nie były by wyczuwalne dla podniebień jurorów, to nie zawracalibyśmy sobie głowy badaniami. Jednakże porter powyżej 20 blg zdecydowanie inaczej smakuje, o czym mieliśmy się okazję przekonać właśnie na tej degustacji w ciemnoA że jedym z organizatorów był Browar Amber - trudno było nie skorzystać z nadarzającej się sposobności.
P.S. Różnice:
limit do 20 blg
piwa: 21,46 blg, 21,51 blg, 22,4 blg
Zatem, jak widać - powyżej 1 blg.Ostatnia zmiana dokonana przez Marusia; 2012-11-28, 16:06.Comment
-
Nikt się nie oburza, zapytałem jako osoba zupełnie z zewnątrz, z ciekawości jak dokładne są takie badania i jak bardzo można "nietrafić" nieświadomie.
Po to się na to forum zapisałem coby się czegoś nauczyć, nie coby się oburzać.Comment
-
Żadne z tych piw nie było ocenione na tyle wysoko, żeby zagrozić zwyciężczyni.Comment
-
Comment
-
A widzisz gdzieś listę nazwisk z wyznaczoną datą chłosty i komu ile batów?Comment
-
Część metryczek rozesłana, reszta jeszcze w robocie
Najlepszych 5 lokat (ilość punktów możliwa do uzyskania:50):
1. Agnieszka Łopata - 42,5 pkt.
2. Adam Stawowyczyk - 37,75 pkt.
3. Tomasz Witt - 37,5 pkt.
4. Jacek Stachowski - 35 pkt.
5. Andrzej Smyk - 34,25 pkt.
GratulacjeComment
Related Topics
Collapse
-
Wielkopolski Konkurs Piw Domowych 08-09.02.2025
-Grodziskie
- Wędzony porter bałtycki
- West Coast IPA
-2024-10-10, 12:45 -
2025.04.05-06- Kielce, III Kielecki Konkurs Piw Domowych
ww.facebook.com/KieleckiKPD
1. Belgian Blond Ale
2. Nowofalowy Pils
3. Helles Bock
4. New Zealand Hazy IPA...2024-12-09, 16:45 -
-Grodziskie
- Wędzony porter bałtycki
- West Coast IPA
- Witbier
- Foreign Extra Stout
- Gose z owocami Altbier2024-12-09, 17:32 -
XVIII Pomorski Konkurs Piw Domowych przeprowadzony zostanie w kategoriach:
a) Porter Bałtycki (18-22° BLG)
b) Milk Stout (11-14.7° BLG)
c) Weissbier (11-13° BLG)Start2024-11-30Koniec2024-12-01AdresBielkówko, Gregorkiewicza 9, Browar Amber2024-10-03, 13:43 -
XVIII Konkursie Piw Domowych we Wrocławiu. 16-17.05.2025
https://www.facebook.com/WroKPD
- Belgian Dark Strong Ale (Quadrupel)
- Polski Pils
- Berliner Weisse
- Stout Owsiany z dodatkami...2024-12-03, 13:50 - Loading...
- Koniec listy.
Comment