Pebejot opisał ten kraftowy browar ze stolicy Bułgarii tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ectric-brewing
Zaw. alk. 4,4%
Aromat - słodowy z suszoną śliwką, truskawkowymi i śliwkowymi powidłami, kawa z mlekiem, lekka paloność
Piana - wyższa,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2026-04-08, 17:26 -
Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.
6,2% alk.
Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)
https://loncium.at/show_content.php?sid=44
Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie... -
Ekstrakt 9.9*, alko 3.4%
Chmiele: Citra, Simcoe, Centennial.
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka.
Lacing - nie za dużo.
Gaz - średni.
Barwa - zamglony żółty.
Aromat - cytrusy w tym aromaty zbliżone do mango, pomarańczy i truskawek....2023-11-22, 18:51 -
Witam, chciałem podzielić się informacją o trwałości mrożonych wyeast-ów, otóż fermentacja Czech Pilsów ruszyła po 8 miesiącach. Strzykawki 20ml i 30% roztwór gliceryny to, to czego trzeba, aby mieć paletę szczepów .German ale i Czech Pils ruszają po 2 dniach, natomiast Trappist High... -
Failté!
Zakładam, że temat nie był jeszcze poruszany
Pytanie dotyczy barwiącego ekstraktu słodowego (z wytwórni w Wolsztynie, żeby być precyzyjnym). Owo tedy, napisane jest, że niezużytą porcję można przechowywać w warunkach chłodniczych do 2 tyg.
Jakby...