Wpadła nam w rączki mała ilość nowej odmiany Żateckiego Poloranego Cervenaka - Saaz Shine - w granulacie.
Chmiel ten może np. nieco urozmaicić klasycznego pilsa czeskiego / svetleho lezaka i np india pale lagery.
Polecam sprawdzić jak się sprawuje w warzeniu no i wrzucić...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2024-12-16, 21:31 -
Taki oto chmiel znalazłem dziko rosnący, szyszki duże, goryczy dużo i aromatu też.
Może gdzieś bym przesadził ale co to za odmiana... -
11,2 ekstr., 5% alk.
Na stronie określają je jako Vienna lager, domyślam się że sypnęli słodem wiedeńskim
Jest tam też taka informacja w wersji angielskiej:
Bitter: 20 IBU Colour: 20 EBC
i węgierskiej:
Keserűség: 18 IBU Szín: 18 EBC... -
Pils z Jemielnicy
E: 12º, A: 5,0% obj.
Kolor jasny, lekko przymglony.
Z pianą bardzo słabo, nawet przy rozrzutnym laniu. Szybko spada do mniej niż obrączki, prawie jej nie ma, lacingu też właściwie brak.
W zapachu słód, ziołowy chmiel.
W smaku niby jest i podstawa... -
Jastrzębie Zdrój to największe polskie miasto pozbawione komunikacji kolejowej. Pociągi przestały tu kursować prawie 30 lat temu, pozostały tylko wiadukty nad drogami, mocno zarośnięte torowiska i nasypy, w większości okradzione z szyn. Ja przed upadkiem kolei jeszcze zdążyłem przejechać...