Pytanie do mieszkańców Nowego Sącza i okolic.

[szu29]

Witam i o piwko pytam:
Myśle wciąż nad otwarciem, gdzieś na terenie Nowego Sącza ,Piwiarni w starym stylu (coś jak gdańska degustatornia) Pare rodzajów piwka z beczek. Ok 150 różnych piw butelkowych .Do tego goloneczka, kiełbasa ,wędzony serek ,paluszki ,czipsy i sosy. No i właśnie proszę wypowiedzcie sie ,czy ktoś odwiedzi ten lokal i czy jesteście w stanie zapłacić 7zł najmniej za piwko siedząc w klimatycznym miejscu przy drewnianym stole?? gdyby ktoś był bardziej zainteresowany, jakby to wyglądało, to zapraszam na strone podobnej piwiarni. http://www.degustatornia.pl/
Pozdrawiam wszystkich

[otvirak]

Witaj

Właśnie m.in. tego w Sączu wciąż brakuje! Jestem u Ciebie jak tylko otworzysz. Powodzenia!

[szu29]

Super
Tylko wiesz - jak wypijemy wszystko tylko we 2 to pękniemy
Czekamy na więcej chętnych Otvirak dzięki za odpowiedź

[Pendragon]

Gdyby piwo było za 5-6, to więcej ludzi by było stałymi gośćmi. 7 to nieco za dużo, nie da szybkiego obrotu (beczek) i piwo wam się skiśnie... Mniej zachłanności życzę.

[Fala]

A jak się nieco rozwiniesz i otworzysz filię w Krynicy, to będę wpadał na browarka po nartach

[pioterb4]

czy jesteście w stanie zapłacić 7zł najmniej za piwko siedząc w klimatycznym miejscu przy drewnianym stole??

7 zł to jest dla mnie cena jak najbardziej akceptowalna za ciekawe piwo. Nie mieszkam w nowosądeckim ale takie inicjatywy zawsze mnie cieszą. Im mniej piwnych białych plam na mapie Polski tym lepiej dla każdego piwosza.

[szu29]

To już wszyscy ? hmm myślałem że bedzie nas więcej. Oj słabo NS stoi. Mało ludzi jest świadomych i większość (prawie wszyscy) piją masówki. Nie chce w swojej knajpie Tys...

[Cooper]

Trochę przeceniasz nasz portal. Myslisz że aż tylu nowosączan na niego zagląda a z tych co zaglądają aż tylu ma chęć wywnętrzać się w tym poście ?
Najlepiej skontaktuj się z jakąś osobą zawodowo powiązaną z już coraz liczniejszą grupą polskich brewpubów. Nie podam ich nicków bo może by sobie tego nie życzyły ale popatrz kto pisze w postach dot. browarów restauracyjnych, kto może być pracownikiem tychże i podpytaj na PW. Może ktoś Ci doradzi opierając się na doświadczeniu własnym a zjawiska konkurencji wśród brewpubów raczej nie ma (a przynajmniej w takim znaczeniu jak wśród średnich i dużych graczy na rynku). Wszak tego typu browary nie są już domeną wyłącznie dużych aglomeracji.

[abernacka]

(...)Może ktoś Ci doradzi opierając się na doświadczeniu własnym a zjawiska konkurencji wśród brewpubów raczej nie ma (a przynajmniej w takim znaczeniu jak wśród średnich i dużych graczy na rynku). Wszak tego typu browary nie są już domeną wyłącznie dużych aglomeracji.

Ale przecież on chce tylko prowadzić knajpe a nie brewpub!

[Maggyk]

Ale przecież on chce tylko prowadzić knajpe a nie brewpub!

Szersze spojrzenie nie zaszkodzi

[szu29]

Własnie chyba trochę przeceniłem(Zawsze można mieć nadzieje) Knajpa czy brewpub. (Czy to takie ważne? ) Określiłem na początku tą działalność. Po prostu piwiarnia z dość bogatym wyborem. Jeśli faktycznie mieszkańcom sącza sie nie chce wypowiadać , to szkoda ,bo mały wybór piwek mamy i jak już tu było pisane tego w sączu nie ma a dobrzy ludzie pragną dobrego piwa. Dzięki za podpowiedż Pozdrawiam

[abernacka]

(...) Knajpa czy brewpub. (Czy to takie ważne? ) (...)

Jak dla mnie bardzo. W pierwszy jedynie serwuje się piwa dostarczone przez dany browar/hurtownie, a w brewpubie ten problem odpada, ponieważ na miejscu warzy się piwo.

[pioterb4]

Nie każdy kto ma ochotę na dobre piwo jest od razu czynnym uczestnikiem tego forum. Tego nie można warunkować w ten sposób. Na pewno w Nowym Sączu jest rzesza ludzi oczekujących czegoś nowego i jakaś grupa ludzi która dotąd piła wyłącznie koncernówki ale chętnie da się nawrócić. Takie lokale na piwnych pustyniach szybko znajdują swój target i potrafią spokojnie przykuć uwagę klienta, także życzę powodzenia.

[szu29]

Ahaaaa dziękuje za pouczenie. Oj niee , za cienki jestem Chciałbym tylko otworzyć coś co da naszym mieszkańcom możliwość wyboru. Pare piwek z beczki i ok 150 z butelki? Może wystarczy na początek. Jakąś mini kuchnie do tego. CO do ważenia piwa , to myślę że kiedyś sie tym zajmę. Ale na razie, jak już mówiłem , jestem na to za cienki

[abernacka]

(...) CO do ważenia piwa (...)

Ważyć możesz ziemniaki, piwo natomiast się WARZY!