Żywiec, Świętokrzyska 8, Żywiecki Browar Rzemieślniczy Krajcar

[zywiec72]

niedziela 10-22.

No niestety w niedziele od 12, dzisiaj sprawdzone

[zeko]

Piątek-sobota od 10-24.
Dzięki za poprawkę

[Gringo]

Czy sprzedają już piwo w butelkach na wynos ? Będę przejazdem i nie wiem czy zboczyć na zakupy.

[zeko]

Tak. Sprzedają w butelkach 330ml. 5zł buteleczka.

[zeko]

I browar dorobił się profilu na fejsie http://www.facebook.com/Browar.Krajcar

[jacer]

Mam nadzieję, że w ten piątek będzie czynne dłużej?

[jacer]

Byliśmy w piątek i w sobotę.

Browar przyjemny, piwa smaczne, jedzenie smaczne. Cóz chciec więcej.

[Gringo]

Lokal bardzo przyjemny. Wnętrza jego, są jednymi z ciekawszych jakie miałem okazję odwiedzić.
Jedzenie również wyśmienite, zupa - krem z pomidorów, na samą myśl dostaję slinotoku, genialna. Frytki do obiadów (takie odniosłem wrażenie) są "domowe", duże, grube, jak w Belgii, a nie jakieś karbowańce "unijne", sklepowe.

Co do piw, mam już gorsze zdanie. O ile Ciemne (najlepsze), Pils (poprawne) i Marcowe (tutaj było bardzo wysycenie bliskie zeru) jeszcze dają radę i są w miarę smaczne, to z pszenicznym i koźlakiem coś nie jest tak. Pszeniczne, wyjałowione z charakterystycznych smaków weizenowych z przesadną kwaskowością, natomiast koźlak jest niedoleżakowany, makabrycznie trąci alkoholem.

[zeko]

Nowa pszenica będzie dostępna za jakieś 2,5 tygodnia. Leżakuje. Jest robiona wg receptury z pierwszej warki i odrobinę jest poprawiona. Tą którą piłeś jak sam piwowar mówił wyszła im taka bezpłciowa. Pierwsza warka powalała na nogi i szybko się rozeszła. Zobaczymy jaka będzie trzecia.

[slodki]

Co do pierwszej warki- ich pils mnie powalił, tyleż smakiem co zapachem, naprawdę szacunek. Ciemne już nie takie rewelacyjne, innych nie miałem okazji spróbować. To co mi trochę przeszkadzało to zbyt niska temperatura piwa przy podaniu. Dość zimne i wolno się ogrzewało, więc komfortowo dało się pić bardzo małymi łykami. Wystrój świetny, jedzenie dobre i za relatywnie niewielką cenę. Dodatkowy plus za darmowe przekąski (do finału LM przynajmniej ). Wg mnie miejsce godne polecenia.

[zeko]

Od dziś w Krajcarze rusza Festiwal Dobrego Smaku. Więcej informacji na fejsie http://www.facebook.com/Browar.Krajcar

[zeko]

Prawdopodobnie w przyszłym tyg będzie dostępny z kija i w butelkach na wynos WITBIER.

[docent]

Lokal zwizytowany przy okazji Festiwalu Birofilia i kolejna okazja do moich odwiedzin będzie zapewne przy przyszłorocznej edycji FB. Piwa na kolana nie rzucają, ale warto zobaczyć fajny wystrój.
Relacja i foty na Polskich Minibrowarach.

[pebejot]

Lokal odwiedzony w dniu 25 sierpnia. Dostępne były cztery piwa: Jasne, pszeniczne, marcowe, Witbier. W sumie żadne nie rzuca na kolana, ale najbardziej zadowolony byłem ze smaku marcowego.

Przede wszystkim wielki szacunek, dla przemiłej i profesjonalnej obsługi. Niestety, odrzuciło mnie, gdy zobaczyłem, że przy nalewaniu kolejnego piwa piana wychlapywana jest łapczywie łyżką stołową, a gdy i to nie dawało dostatecznego rezultatu, szklanka była przechylana tak, aby piana spłynęła wraz z nadwyżką piwa. Co gorsza, wszystko działo się pod okiem piwowara, który właśnie stał przy barze.

Każde piwo można kupić w bączkach 0,33 opatrzonych firmowymi etykietami.
Zestaw samych etykiet (6 szt) do kupienia za 10 zł.

Zdjęcia:
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17064
http://www.browar.biz/galeria.php?id=17065

[pioterb4]

Co gorsza, wszystko działo się pod okiem piwowara, który właśnie stał przy barze.

No to browar rzemieślniczy pełną gębą. A piwowarowi pewnie wszystko jedno, wszak piwo warzy pewnie zaledwie 3-miesiące i sam tak sobie zawsze nalewa.