Paseky nad Jizerou 222, Minipivovar Na Perlíčku - Prdek

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13376

    #1

    Paseky nad Jizerou 222, Minipivovar Na Perlíčku - Prdek

    Miejscowość położona na zachodnim skraju Karkonoszy na granicy z Górami Izerskimi.

    Horská chata Na Perlíčku – Prdek jest usytuowana poza "centrum" w górnej części, na wysokości ponad 800 m. Obecnie sporym ryzykiem byłby dojazd tam autem - śnieg i lód. Da się skuterem i na biegówkach. Byłem przejazdem z nart i podszedłem na piechotę (zostawiając autook 700 metrów przed) , bo... warto

    bo to kolejny "schroniskowy" browarek w Karkonoszach, no i ma klimat. Wystartowali właściwie na początku roku, bez ogłaszania się nawet na swojej stronie:



    Wpadłem wczoraj na chwilę po drodze licząc, że może mają coś na wynos (choć nie byłem pewny, czy w ogóle coś będą mieć swojego i czy będzie otwarte - w okolicy kilka porozrzucanych domków, śnieg, praktycznie bez dojazdu). Okazało się, że na kranie jest 11%. Żadnych butelek, podstawek, na szczęście znalazła się pusta butelka PET po wodzie. Chłopak przy barze bardzo miły, pokazał mi wszystko i robi wrażenie miejsce. Na zdjęciach sprzed dosłownie kilku dni tak to wygląda:



    sprzęt własnej produkcji. Naprawdę warzą tutaj:

    pivní portál o českých pivovarech, jejich sortimentu a pivovarnictví  ●  každodenní pivní novinky a kalendář pivních akcí  ●  přehledná mapa českých pivovarů a mobilní aplikace pro pivní turisty


    Byłem i widziałem

    Myślałem, że nic mnie w Czechach już nie zdziwi, myliłem się

    Piwa jeszcze nie piłem - kupiłem wczoraj i zaraz się za nie wezmę.
    Byłem tam dosłownie chwilę, ale wrócę, bo miejsce i okolica robią wrażenie!
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2012.09
    • 2274

    #2
    Owszem, tak jak napisałeś miejsce robi wrażenie. My mieliśmy większy komfort termalny, bo dotarliśmy tam w czerwcowy, słoneczny i ciepły dzień.
    Dodatkowo zza baru przywitał nas oczywiście bardzo miły właściciel. Po zamówieniu piwka zapytaliśmy o możliwość obejrzenia browarku.
    Nie było problemu. Musieliśmy tylko poczekać 10 minut na sladka, a ja w tym czasie sącząc piwko kontemplowałem piękne widoki na pobliskie góry.
    Sielanka, już dawno nie miałem okazji pić piwa w miejscu z takimi widokami. Szkoda tylko, że przed chatką nie ma ławy, ani stolika. My siedliśmy sobie po prostu na trawie .

    Po przeciwnej stronie chaty stoi jeszcze skromniejsza i wygląda jakby miała się za chwilę rozlecieć chatka, a w niej mieści się cała instalacja browaru. Czad!!
    W sumie to na sladka czekaliśmy może ze trzy minuty. Warzę akurat piwo, więc nie mogę się oddalać, zapraszam do środka rzekł sympatyczny sladek.
    Mała chatka, to i browarek jest mały. Warzelnia ma 240 l, a dwie otwarte kadzie mają po 500 l. Tanków jest pięć.
    Warzymy tylko klasykę w postaci jasnej 11-ki. Może na zimę pokuszę się o uwarzenie polotmavego odparł sladek. W browarze nie będzie ,górniaków, ani mocniejszych piw.
    Chcemy, aby nasze piwo wypił będący w pobliżu spragniony rowerzysta, strudzony wędrowiec, wypił, a nie opił się. Takie maja założenie.

    Fakt, piwo posiada ładny słomkowy kolor i smakuje jak 10-ka lub góra 11-ka. Ale najważniejsze, że jest bardzo smaczne!!
    Duże piwo o nazwie Perlik ,Prdak, kosztuje 39 Kc. Oprócz warzonego na miejscu piwa w starej klimatycznej chacie możemy się napić piwa z Kacova za 30 Kc., oraz Plzen za 45 Kc.
    Nie ma firmowego szkła, podkładek, lub innych piwnych gadżetów. Jest tylko dobre piwo i niezapomniane widoki. Dla mnie to w zupełności wystarcza.
    Kuchnia w chacie działa, wiec możemy coś tam zjeść.
    Zawsze jak komuś piwo nie będzie smakowało może iść dalej i za trzy kilometry dotrze do następnego browarku U Capa. Świetne miejsce!! Ponowne odwiedziny konieczne.
    Jeżeli ktoś będzie się tam wybierał tylko po piwo na wynos, to radzę zaopatrzyć się we własną butelkę. Na miejscu mogą nie mieć, a do spożywczego jest daleko.

    Zapraszam do galerii:

    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23647
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23648
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23649
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23650
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23651
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23652
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23653
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23654
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=23655

    Comment

    • jacekwerner
      Major Piwnych Rewolucji
      🥛🥛🥛
      • 2004.05
      • 2880

      #3
      Podwyżka !!! Prďák kosztuje już 40 Kc
      Piękne okoliczności przyrody plus dobre piwo plus dobry hermelin - czego chcieć więcej ?
      Ochotnicza Straż Piwna
      BAZA = 7446

      Comment

      • heckler
        Major Piwnych Rewolucji
        🍺
        • 2012.09
        • 2274

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacekwerner
        Podwyżka !!! Prďák kosztuje już 40 Kc

        Skandal!!

        Comment

        • jacekwerner
          Major Piwnych Rewolucji
          🥛🥛🥛
          • 2004.05
          • 2880

          #5
          Skandal, skandal - toż to 18 groszy jest
          Ochotnicza Straż Piwna
          BAZA = 7446

          Comment

          • heckler
            Major Piwnych Rewolucji
            🍺
            • 2012.09
            • 2274

            #6
            Mam nadzieją, że nie kupiłeś

            Comment

            • jacekwerner
              Major Piwnych Rewolucji
              🥛🥛🥛
              • 2004.05
              • 2880

              #7
              Jasne, że nie ... zawahałem się zakupić
              Ochotnicza Straż Piwna
              BAZA = 7446

              Comment

              • dadek
                Major Piwnych Rewolucji
                🍺🍺
                • 2005.09
                • 4930

                #8
                Zawitaliśmy tu 04.04.2023. Tego dnia kapryśna wiosna pokazała nam wreszcie słońce (choć przy -1°C) umożliwiając dłuższą górską wędrówkę po przepięknych czeskich Karkonoszach. A tu szczególnie można się napawać cudownymi widokami.
                Prďák obecnie kosztuje 46 kč, tak więc przez 3,5 roku tak strasznie nie podrożał. Piwo ciemno-żółte, lekko zmętnione, piana na 5 cm, zostawia "firankę" na kuflu choć na powierzchni opada do dziurawego kożuszka. Pachnie dość wyraźnie słodowo z nutą drożdżową. Słodowość również w smaku, do tego dochodzi nuta kwiatowa i ciut piwnicznej, w tle leciutka goryczka. Używa się czeskich chmieli Poloraný červeňák i Sládek. Klasyczna, smaczna 11°.
                Obecnie jest podawane w firmowych, pękatych kuflach, podkładki obce.
                Właściciel w rozmowie telefonicznej zapewnił, że przyjedzie i będziemy mogli zobaczyć browarek. Tak też się stało, akurat zdążyliśmy zjeść obiad i wypić po 2 piwa w pięknej, stylowej górskiej chacie gdy się zjawił i zaprosił do chatki na przeciwko gdzie mieści się sprzęt. To samoróbka, warzelnia ma max wybicie 300 l, 5 tanków ma pojemność po prawie 800 l każdy, fermentacja odbywa się w dwóch kwadratowych otwartych kadziach.
                Klimatyczne miejsce

                Na fotkach: 1. Górska chata z hospodou i noclegami 2. Browarek 3. Warzelnia 4. Kadzie fermentacyjne 5. Tanki leżakowe

                Click image for larger version

Name:	DSC06676.JPG
Views:	149
Size:	31,8 KB
ID:	2332250Click image for larger version

Name:	DSC06677.JPG
Views:	145
Size:	34,9 KB
ID:	2332251Click image for larger version

Name:	DSC06683.JPG
Views:	141
Size:	18,6 KB
ID:	2332252Click image for larger version

Name:	DSC06684.JPG
Views:	144
Size:	21,1 KB
ID:	2332253Click image for larger version

Name:	DSC06685.JPG
Views:	142
Size:	22,7 KB
ID:	2332254

                Comment

                • dadek
                  Major Piwnych Rewolucji
                  🍺🍺
                  • 2005.09
                  • 4930

                  #9
                  6. Prďák

                  Click image for larger version

Name:	DSC06678.JPG
Views:	147
Size:	75,4 KB
ID:	2332256

                  Comment

                  • pebejot
                    Major Piwnych Rewolucji
                    🍺
                    • 2010.01
                    • 1770

                    #10
                    Do Prdka dotarliśmy pieszo po uprzedniej wizycie w drugim mikrusie "U Čapa".

                    Usiedliśmy w drugiej sali, obsługiwał naz niezwykle sympatyczny i "głośny" kelner
                    Piwo kosztuje teraz 50 i 38 koron za duże / małe.
                    Firmowe kufle są niestety rzadkością, mi się akurat trafił, a jeśli chodzi o podkładki to nie ma, ale są zamówione i będą.

                    W jadłospisie duży wybór dań z dominacją dziczyzny.
                    Co ciekawe ceny całkiem atrakcyjne, zupełnie inaczej niż w pobliskim U Čapa, gdzie niestety jest drożyzna.
                    Z bogatego menu wybrałem polędwicę z jelenia z knedlikami za 219 kč.​
                    Attached Files

                    Comment

                    Related Topics

                    Collapse

                    • concerto
                      Wrocław, ul. Energetyczna 14/1b, Kozacka Chatka
                      concerto
                      To chyba ten sam lokal co zamknięty:


                      https://www.browar.biz/forum/showthr...yczna+wrocław

                      Generalnie bardziej jadłodajnia na ukraińską modłę ( zjadłem smaczną zupę ), ale jak kogoś zawieje na tą pustynię piwną, to może...
                      2020-02-06, 11:16
                    • bastion
                      Łotwa, Jelgava, Cukura Iela 21, Alus Daritava Viedi.
                      bastion
                      Browar restauracyjny Viedi mieści się na przedmieściach spokojnego miasteczka jakim jest Jelgava. Ale generalnie można to przypiąć chyba do każdego łotewskiego miasta poza stolicą. W piękny letni dzień widać mnóstwo ludzi spacerujących, czy też oddających się żegludze po rzece Lelupie....
                      2023-11-27, 21:50
                    • bastion
                      Ukraina, Kijów, Vaclava Havla 6z, Zlak Brewery. [ Bez wyszynku]
                      bastion
                      Historia tego mikrusa jest pokręcona jak obecne dzieje Ukrainy. Browar rzemieślniczy Dva Kuma powstał w Severodoniecku w 2011 i tam działał kilka lat.
                      Kiedy w 2014 zaczęła się zawierucha wojenna, właściciel postanowił przenieść technologie do Kijowa. Wraz z nią przyjechało dwóch
                      ...
                      2023-11-19, 17:21
                    • abelincoln
                      Sao Paulo, Av. Iraí, 807, Hop & Malt Moema
                      abelincoln
                      Przypadkiem(bez tragarzy) byłem w okolicy i zauważyłem ciekawe miejsce z ubera. A że tam gdzie miałem obowiązki było w odległości 500 m, to stwierdziłem że poczekam na ubera powrotnego w tym przybytku. Po pierwsze, całkiem fajny wybór piw lanych. Po drugie, barmanka mówi coś po angielsku....
                      2025-11-24, 20:14
                    • dadek
                      Szkaradowo 115, Browar Nepomucen
                      dadek
                      Kto dawno nie odwiedzał Browaru Nepomucen zapamiętał go jako nieduży rodzinny browarek ale warzący zawsze świetne, nowofalowe piwa. Na szczęście bez problemu można było je dostać u "badylarzy", a także spróbować w licznych knajpach i na festiwalach. Najprzyjemniej jednak spijało...
                      2025-11-09, 01:19
                    • Loading...
                    • Koniec listy.
                    Przetwarzanie...