Telč-Štěpnice, Slavatovská 307, Ruxusní minipivovar Telč

[heckler]

Nie bywałe, że w tak małej miejscowości powstał trzeci browar. Wiem, Telč to bajkowe miasteczko wpisane na listę UNESSCO, ale niestety czasy się zmieniły i turystów mało. W sumie to praktycznie nie ma ich wcale. W lokalach w większości siedzą tubylcy, przez rynek raz na jakiś czas przejdą jacyś turyści, no niestety nie to samo miasteczko sprzed lat. Doszło już do tego, że w niedzielne południe kelnerzy z restauracji ma rynku naganiają klientów do swoich pustawych lokali, słabo

Radim Rux to właściciel, piwowar, oraz były piwowar domowy, który z nudów podczas pandemii postanowił, że będzie warzył piwo. Z czasem hobby przekształciło się w biznes i tak trwa to do dziś.
Ruxusní Minipivovar ma swoją siedzibę w garażu prywatnego domu stojącego na tej samej ulicy co browar Panský dvůr. Dzięki uprzejmości żony właściciela mogliśmy go sobie zobaczyć. 500 litrowa warzelnia, oraz trzy tanki o tej samej pojemności stanowią wyposażenie browaru. Skromnie, ale na potrzeby pobliskiego, firmowego lokalu w zupełności wystarcza.

Minipivovar ma swój lokal na parterze Hotelu Pangea stojącego po drugiej stronie ulicy, tak patrząc po skosie. Lokal jest malutki, dosłownie trzy stoliki i bar.
W czasie wydawania w hotelu śniadań zamienia się on w stołówkę , W lecie przed barem ustawiają równie malutki letni ogródek.
Na kranach zastaliśmy dwa piwa:

- Bezova 9-ka (extra horka) , bardzo smaczny ,ejlik, bodajże z dodatkiem kwiatów czarnego bzu.
- Lezak 12-ka, petarda, genialna klasyka

Oba piwa w tej samej cenie tj. 60 Kc. Bar czynny od 14 i o ile dobrze pamiętam od środy do niedzieli. W realu wyglądało, to trochę inaczej. Po skosztowaniu pierwszych piw zapytaliśmy barmanki do której mają czynne, do 22 padła odpowiedz. Wróciliśmy po 18 i wszystko było już pozamykane, a i w niedzielę po 14 lokalu nie otwarto.
Cóż, piwa bardzo, ale to bardzo dobre, miejsce, takie sobie, klientów pewnie mało, a brak info o tym jak lokal jest czynny raczej nie zachęca potencjalnego klienta do zaglądania co godzinę, czy już są otwarci. Konkurencja dosłownie sto metrów za rogiem, więc przeciętny piwosz pójdzie tam.
Może akurat nam się tak przytrafiło i mieliśmy szczęście w nieszczęściu, że w ogóle piw udało się spróbować, a później bar zamknięto? Może w inne weekendy wszystko działa jak należy??


Aparatura stoi w garażu prywatnego domu, warzelnia, tanki, Bezova 9-ka, oraz pyszna 12-ka

[heckler]

Hotel, to też biznes który zajmują się państwo Rux. Bar z prawej strony, oraz jego wnętrze.