Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Krnov, Chářovská 131, Pivovar Arogant

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2012.09
    • 2601

    #1

    Krnov, Chářovská 131, Pivovar Arogant

    W sumie nie jest to nowy browar. Browar Arogant poprzednio znajdował się na ulicy Říční okruh 123/10, ale w połowie września 2024 roku miasto Krnov nawiedziła niszczycielska powódź . Tu opis z poprzednią lokalizacją browaru: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...gant-zamkniete
    Ucierpiały oba miejscowe miejscowe browary-Arogant, oraz Nachmelená opice. O ile Małpa pozostała na starym miejscu, to właściciel browaru Arogant Petr Kozák, postanowił zmienić lokalizację swojego browaru.
    Obecnie browar znajduje się pod adresem Chářovská 131 i jest to miejsce ciut dalej oddalone od rzeki. W sumie jest to taka mała przemysłowa baza, gdzie oprócz browaru swoją siedzibę ma np. szklarz, oraz pokoje pod wynajem.
    W niewielkiej hali z lewej strony ustawiono częściowo nową instalację browaru, a pozostała, większa cześć hali robi za graciarnie i magazyn. Niemniej miejsca pod ewentualną przyszłą rozbudowę browaru jest pod dostatkiem. Niestety tym razem na miejscu nie było Petra, więc z e spraw konkretnych nie wiem nic.

    W sobotę przy browarze zorganizowano dzień gulaszu i piwa. Browar pokazał nam sympatyczny gość, który mieszał w kociołku gulasz, ale o browarze i planach na przyszłość to on nie wiedział nic. Jedynie co, to po odczytaniu tabliczki znamionowej na warzelni, wiem, że teraz są to 1000 l. garnki.

    Jako takiego wyszynku, przy browarze dalej nie ma, ale pod firmowymi parasolami stały stoły, a przed wjazdem do browaru stał firmowy namiot. Piwo niestety lali do plastikowych kubków( na szczęście miałem ze sobą szklany kufel). Pozycje na kranach były trzy:
    Lezak 11-ka, nic specjalnego, goryczki dalej brak.
    Phoenix 10-ka pszenica, podawana z ćwiartką pomarańczy. Koleżanka twierdziła, że jej smakuje, bo mocno nie daje drożdżami
    APA 11-ka- według mnie najlepsze piwo, aczkolwiek podawane było za ciepłe.

    Do tego w lodówce mnóstwo owocowych potworków--mandarynka, mango, marakuja, pomarańcza, czarna porzeczka, morela, oraz Porter Coffee 18-zakupiłem na wynos, czeka w lodówce. Generalnie piwna oferta raczej nie w mój gust, słaba klasyka, do tego ciężko gdzieś trafić ich lane piwo, a jak już będą na jakimś festynie, to na pewno wolę wybrać coś od konkurencji.

    Pierwsze zdjęcie, to stara lokalizacja browaru i wspomniana powódź. ​
    Attached Files
  • heckler
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺🍺
    • 2012.09
    • 2601

    #2
    Browar, i jego instalacja.
    Attached Files

    Comment

    • dadek
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      🍺🍺🍺
      • 2005.09
      • 5083

      #3
      Odwiedziliśmy nową siedzibę Aroganta 18.07.2026 przy okazji dnia otwartego w browarze. Przejęcie budynku i początek prac zmierzających do przystosowania dawnego warsztatu szklarskiego do nowej funkcji nastąpiło w styczniu 2025. Zwiedzaliśmy dokładnie, więc przytoczę parametry sprzętu. Ogrzewana parą dwunaczyniowa warzelnia (obok zbiornik wody gorącej) ma max pojemność 17 hl ale wybijane warki mają około 15 hl. Tankofermentory: 2x 20 hl, 1x 10 hl, 5x 600 l. Tanki leżakowe: 1x 10 hl, 1x 12 hl. Jest mała linia do napełniania szklanych butelek 0,7 l, jednak większość piw rozlewanych jest do kegów 30 i 50 l. Na honorowym miejscu stoi uratowana z powodzi drewniana beczka po whisky zalana 13.04.2024 imperialnym Porterem 24°.
      Podstawowy słód używany do warzenia pochodzi ze słodowni Bruntal.
      Miejsca gdzie w Krnově lane piwa z Aroganta zawsze można wypić to: Hospoda Pod Obrazem i Čajbar Rotunda (oba Zámecké náměstí), Pizzerie Na Výsluní (Družstevní 2a).
      Po tragicznej powodzi w 2024 roku remontowana jest poprzednia siedziba browaru gdzie będzie firmowa hospoda (może już jest).
      W czasie imprezy na stoisku piwnym lane były tylko górniaki:

      - Phoenix (pszeniczne) 10°Blg, 4,8%.
      - APA 11°
      - Arogantn Blondýna IPA 13°, 5,7%.
      - Ananasové IPA 13°
      - Ovocny Ale 9° mango/maracuja
      - Ovocny Ale 9° grapefruit

      Nie było niestety Ležáka 11°, który miał być lada dzień warzony.
      Wszystkie piwa były też dostępne również w butelkach szklanych 0,7 l w promocyjnej cenie 100 kč. Dodatkowo był do kupienia był bardzo smaczny kavový Porter 18°.

      Na fotce beczka Imperialnego Portera 24°.

      Click image for larger version

Name:	DSC01092.jpg
Views:	2
Size:	120,5 KB
ID:	2359895

      Comment

      • heckler
        Major Piwnych Rewolucji
        🍺🍺
        • 2012.09
        • 2601

        #4
        Pod Obrazem może i bywa, ale na pewno nie jest zawsze.

        Comment

        Related Topics

        Collapse

        Przetwarzanie...