Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Słowacja, Lučenec, M. Rázusa 87/11, Tančiareň a pivovar Franz

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Senior
    • 01-2010
    • 1412

    Słowacja, Lučenec, M. Rázusa 87/11, Tančiareň a pivovar Franz

    Trwa dobra passa na rynku małego piwowarstwa na Słowacji.
    Ostatni rok przyniósł prawdziwy wysyp browarów restauracyjnych i wydaje się że rok 2016 będzie kontynuacją tego trendu.
    Jeden z najświeższych mikrusów otworzył się niedawno w miasteczku Lučenec w województwie Bańskobystrzyckim niedaleko granicy z Węgrami.

    Minibrowar "Franz" zlokalizowany jest zaledwie 300 metrów od dworca kolejowego.
    Niepozorny budynek, w którym mieści się mikrus jest kiczowatym dziwadłem architektonicznym.
    Nieco lepiej, choć dość pospolicie i siermiężnie prezentuje się wnętrze, utrzymane w nudnej, czarno-białej kolorystyce. Białe ściany usiłują kontrastować z czarnymi stolikami, posadzką, barem i żyrandolami.
    Lokal składa się z dwóch sal.
    Zaraz po wejściu znajdujemy się w mniejszej sali z barem i warzelnią w postaci dwóch miedzianych kadzi, które zdecydowanie dodają wyrazu w gąszczu bieli i czerni.
    Druga, znacznie obszerniejsza sala jest połączona ze sceną. Tu kilka razy w miesiącu, w piątki i soboty odbywają się koncerty na żywo. Wstęp na koncerty jest dodatkowo płatny i kosztuje od 3 do 10 €.

    Jak na start, oferta piwna minibrowaru jest bardzo imponująca.
    Na kranach dostępnych jest aż 7 piw:
    - Lehár 10° (ležiak svetlý) - 0,85 / 1,30 € (0,3 / 0,5 l.)
    - Lehár 12° (ležiak výčapný svetlý) - 0,90 / 1,50 € (0,3 / 0,5 l.)
    - Kvetnikové 11° (summer ALE) - 1,40 € (0,4 l.)
    - Cigánska Láska 12° (jantárové) - 1,50 € (0,4 l.)
    - Cárovič 13° (american brown ALE) - 1,50 € (0,4 l.)
    - Žltý Kabát 12,5° (pšeničné) - 0,90 / 1,50 € (0,3 / 0,5 l.)
    - Veselá Vdova 16,5° (black IPA) /skończyło się/

    Ceny piw jak widać są niezwykle atrakcyjne.
    Minibrowar posiada już własne podkładki, firmowego szkła jeszcze nie ma.
    Wszystkie piwa można dostać na wynos. Nalewane są do litrowych butelek PET, opatrzonych jedną standardową etykietą.

    Jedzenie w miarę rozsądnych cenach, dominuje tradycyjna kuchnia słowacka.
    Przekąski - 3,90 - 5,90 €, zupy - 1,90 €, dania główne 4,90 - 16,90 €.

    Godziny otwarcia:
    pn - cz: 11.00 - 23.00
    pt: 11.00 - 2.00
    sb: 12.00 - 2.00
    nd: 12.00 - 20.00


    Zdjęcia:


  • bastion
    PremiumUżytkownik
    • 10-2006
    • 1117

    #2
    Troszeczkę się pozmieniało od czasu wizyty Pebejota. Kiedy ja tam zaglądnąłem, lokal był nieczynny z powodu Covidu. To było jednak trochę dziwne, bo generalnie cala gastronomia była już na Słowacji otwarta. Nie przerwało to jednak warzenia piwa. Mimo tego zostałem oprowadzony po zakamarkach browarku, a te nie mieszczą się tylko w części restauracyjnej.
    Kilka lat po otwarciu browaru, zdecydowano się o zwiększeniu mocy przerobowych i dokupieniu nowych elementów technologii. Jako że nie było zbyt wiele miejsca na to w budynku restauracji, postanowiono umieścić ją w budynku dosłownie naprzeciw, po drugiej stronie ulicy.

    Ciekawostką jest to, że piwo z warzelni jest tam transportowane rurami położonymi pod ulicą.
    W nowej części mają 8 tanków po 20 hl i 3, po 10 hl. W sumie więc nie dziwi fakt że piwo z Franza w butelkach pojawia się w sieci Kauflandu w całej Słowacji. Moce przerobowe są.
    Jeszcze jednym ciekawym miejscem jest znajdująca się w tym samym budynku, ale z wejściem od ulicy Nejedleho piekarnia, która jest także własnością browaru. Oprócz tradycyjnie wypiekanego pieczywa mają lodówkę solidnie zapełnioną piwami w petkach jak i w szkle ba, nawet można kupić dedykowane szkło.

    Asortyment piw bogaty, nie spisywałem wszystkich, ale na pewno jest ich więcej niż w poście Pebejota. I każde ma dedykowaną etykietkę. Nazwy piw mają związek z operetkami Lehara który w Łuczeńcu kiedyś ponoć mieszkał.
    Miejsce warte odwiedzenia, aktualnie restauracja już działa. Natomiast gdyby zrobić tylko zakupy w piekarni, to czynna jest od poniedziałku do piątku w godzinach 6.00 - 22.00 a w soboty 6.00 - 12.00. Mają swoją filię również w Zvoleniu.

    Fotki z tej drugiej nowej części.

    Comment

    • bastion
      PremiumUżytkownik
      • 10-2006
      • 1117

      #3
      I jeszcze trzy inne, w tym lodówka w piekarni.

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎