Słowenia, Nova Gorica, Industrijska cesta 1H, Reservoir Dogs Brewery

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2010.01
    • 1769

    #1

    Słowenia, Nova Gorica, Industrijska cesta 1H, Reservoir Dogs Brewery

    W graniczącym z Włochami mieście Nova Gorica od kilku lat działa sporych rozmiarów browar z własnym pubem sklepem firmowym.
    Do Nowej Goricy dotarliśmy w wyjątkowo upalną (+38 stopni) sierpniową sobotę, przyjeżdżając pociągiem z graniczącym z Austrią miastem Jesenice, skąd prowadzi malownicza linia kolejowa.
    Browar znajduje się na obrzeżach miasta - 2,7 km od dworca kolejowego.

    Ogródek ze stolikami na betonie, chociaż pod parasolami w taką pogodę nie nadawał się do posiadówki, więc zajęliśmy miejsce w klimatyzowanym pubie.
    Klimatyczny firmowy pub urządzony jest w połączeniu drewna i czerni.
    Jest tam 8 wysokich masywnych stolików, długi bar z nalewkami amerykańskim stylu (każda rękojeść to strugana ręcznie drewniana figurka).

    Na kranach bogata oferta 14 piw:
    - Grim Reaper 7% (IPA) - 4,00 / 5,00 €
    - Helles 4,5% (Lager) - 3,30 / 4,30 €
    - Single Blondie 5% (Blond Ale) - 3,30 / 4,30 €
    - Bor Derless 4,8% (Golden Ale) - 3,00 / 4,00 €
    - Warrior 5,6% (Pale Ale) - 3,50 / 4,50 €
    - Lone Wolf 6,6% (Single Hop IPA) - 3,50 / 4,50 €
    - Kromberger 5% (Pils) - 3,50 / 4,50 €
    - Deja Woo 3,7% (Session IPA) - 4,00 / 5,00 € [na zdjęciu z jedzeniem]
    - Hazy Sister 6% (NEIPA) - 4,00 / 5,00 €
    - Crazy Sister 7% (NEIPA) - 4,00 / 5,00 €
    - Crux 5% (Fruited Gose) - 4,00 / 5,00 € [na zdjęciu]
    - Conqueror 4,5% (Session IPA) - 3,30 / 4,30 €
    - Kraken 12% (B.A. Quadrupel) - 3,00 € za 0,1 l.
    - Sitri 7,5% (Lambik) - 3,50 € za 0,15 l.

    Jak wynika z niniejszego spisu pierwsze skrzypce gra IPA, ale jest idealne na upały Gose, brakuje niestety Soura.
    Z unikalnych styli wyjątkowy belgijski Lambik o spontanicznej fermentacji i B. A. Quadrupel.
    Piwa dostępne w dwóch rozmiarach 0,3 i 0,5 litra, oprócz wymienionych wyżej Lambika i Quadrupela, które podają w rozmiarach 0,1 i 0,15 l. Ponadto można zamówić deski degustacyjne.

    Piwa podają w firmowym szkle, są trzy rodzaje podkładek.
    Na wynos cała gama puszek i butelek. Tutaj na uwagę zasługują piwa specjalne leżakowane w beczkach po burbonie i whisky. Taka mała buteleczka wyceniona jest na 17,90 euro.
    Z firmowych gadżetów można kupić czapki i koszulki za 16 euro.

    Kuchnia oferuje dwa włoskie przysmaki: Foccacia (6 - 7,50 euro) i Pinsa w siedmiu wersjach w cenie 9,50 - 11,90 euro.
    Pinsa to kwadratowa kuzynka pizzy z regionu Lacjum.

    Firmowy pub czynny jest codziennie od 15:00 do 23:00 (w piątki i soboty do północy, w niedziele do 22:00)
    Kuchnia otwiera się o 17:00.
    Attached Files
  • pebejot
    Major Piwnych Rewolucji
    🍺
    • 2010.01
    • 1769

    #2
    1. Piwo Crux (Fruited Gose)
    2. Piwo Deja Woo (Session IPA) i Pinsa "Regina" z
    Attached Files

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Reichenbrand, [Ritterguts Gose] Lichtenhainer Ritterguts Weisse
      darekd
      Ekipa kontraktowego Ritterguts Gose wyszła w warzeniu poza Gose i w saksońskim browarze Reichenbrand odtworzyli recepturę z Turyngii.
      Lichtenhainer to stary górnofermentacyjny styl, który podobnie jak Grodzisz jest nieco wędzone i podobnie jak Berliner Weisse do brzeczki dodano bakterie...
      2022-10-17, 21:01
    • dadek
      Nová Paka, Jaromíra Brože 230, Rodinný pivovárek Antonín
      dadek
      Browarek znajduje się idealnie w połowie drogi pomiędzy węzłową stacją Stará Paka, a przystankiem osobowym Nová Paka město. Tak więc z pociągów możemy wysiąść tam gdzie nam bardziej pasuje, z każdej strony do przejścia jest 1700 m.
      Nasza 4-osobowa ekipa była zaproszona do browaru...
      2025-04-19, 18:18
    • Prusak
      Patrol piwny - Portugalia
      Prusak
      Zastanawiałem się, czy dwutygodniowy pobyt w północnej Portugalii uprawnia do założenia takiego wątku, ale moje skrupuły zostały przełamane, kiedy okazało się, że nikt wcześniej tego nie zrobił.
      Kraj niby wina, z wielkim kobinatem chlania, pardon, degustowania w Viilla Nova de Gaia...
      2025-08-29, 16:53
    • Javox
      Nova Paka, Tajemství Pani Sládkové
      Javox
      Jasny lager, pasteryzowana dwunstka z alko 5,3%

      Chmiele: Żatecki i Premiant.

      Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
      Lacing - trochę było.
      Barwa - złoty bursztyn.
      Gaz - średni.
      Aromat - gorzkawa piwniczna słodowość.
      Smak -...
      2025-05-18, 14:02
    • pebejot
      Ulm, Neue Strasse 87-89, Hausbrauerei Ulm
      pebejot
      Browar restauracyjny w mieście urodzin Alberta Einsteina, znajdujący się w samym centrum na starym mieście przy ratuszu.
      Odległość od dworca (800 metrów) można przejść pieszo, lub podjechać tramwajem.
      Olbrzymi, jednoprzestrzenny lokal ma wiele zakamarków. Dużych rozmiarów...
      2023-09-12, 05:43
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...