Ukraina. Chmielnicki, Proskurivska 44, Browarnia Proskurov

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • bastion
    Major Piwnych Rewolucji
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2006.10
    • 1184

    #1

    Ukraina. Chmielnicki, Proskurivska 44, Browarnia Proskurov

    Jeśli w mikrusie na Ukrainie piwo jest reklamowane jako czeskie, ba nawet nazwy piw jak- Praga Klasik świadczyć mają o ich smakowych korzeniach, to oczywiście będąc nieco wyposzczonym od wyraźniejszych akcentow chmielowych, z dużą nadzieją udałem się do miejscowego przybytku.
    Nadzieja jak to nadzieja, często bywa płonna i tak tym razem było.
    Nie żeby coś niedobrego tam lali, ale do czeskiego leżaka to był mały kilometr drogi.
    Albo mila, nawet morska.

    Położony w samym centrum Chmielnickiego browar, trudno jednoznacznie zakwalifikować jako restauracyjny.
    Pomieszczenie do konsumpcji i ogródek piwny jest, ale są tylko przekąski do piwa, klientela jakoś niezbyt masowo spożywa nalewane piwo na miejscu, natomiast byłem świadkiem długich kolejek do nalewanego piwa w petki.
    Widać bardziej lubiane jest branie piwa na wynos niż posiedzenie nad szklanką piwa na miejscu.

    Browarek otwarto w 2012 roku, a jego cała technologia została wyprodukowana w czeskiej firmie Potez w Hradcu Kralovem.
    Słód i chmiel jest do dzisiaj sprowadzany z Czech.
    Czyli wszystko teoretycznie ok, ale piwo wychodzi na wskroś ukraińskie z homeopatyczną dawką chmielu, słodowe, aczkolwiek brakuje nieco tej ''szlachetności'' słodowej.
    Mankamentem jest też brak dłuższego wyleżakowania piwa.
    Widać popyt jest taki że sprzedaje się go na ''pniu''.

    Wybór jest całkiem imponujący, chociaż np. za pierwszym razem kiedy tam byłem piw w ofercie było 5, a następnym razem już tylko jasne zostało.

    Praga Klasik jasne 11*.
    Praga Premium jasne 12*
    Praga Premium Karamelne półciemne 12*
    Praga Miodowe jasne 13*
    Praga Świąteczne (jest warzone okazjonalnie)
    Praga ciemne Osobliwe 12.5*
    Kiedyś był jednorazowy wystrzał - Praga Chmilne, ale było zbyt gorzkie dla klienteli...

    Dodać należy jeszcze w ofercie bardzo dobry kwas chlebowy, na który jest spory popyt.

    Piwo w cenach od 13-17 UAH za mały kufelek 0.3, 17 - 24 za pół literka i 51 - 72 UAH za petkę 1.5 l

    Każde piwo spokojnie do wypicia, ale proszę się nie nastawiać zbyt entuzjastycznie.
    Mnie najbardziej smakowało Klasik i Miodowe.

    Birofile jak ładnie poproszą, to coś się tam znajdzie.
    Podstawki, etykietki ( naklejki)..
    Mają też firmowe szkło.

    Otwarte codziennie w godzinach 10.00 - 23.00
    Sympatyczne miejsce na piwne posiedzenie w centrum miasta przy niezbyt ruchliwej uliczce.
    Tylko tyle i aż tyle.

    Fotki z gablotki:
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21767
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21768
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21769
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21770
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21779
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21788
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21789
    https://www.browar.biz/galeria.php?id=21790

Related Topics

Collapse

  • tfur
    Praga Pn., Wileńska 25, White Crow
    tfur
    knajpa jest godnym następcą 'zakładu mięsnego'
    mamy tu 17 (chyba) kranów i smaczną pizzę na miejscu
    klimat pozostał z grubsza ten sam, tyle że inicjatywa ma historię...
    otóż ekipa 'white crow' w całości i z szyldem zaimportowała się z mińska
    skąd musiała się...
    2025-08-12, 11:02
  • pawlosek12
    Praga Płd, Szaserów 125, Pawilon Grochów
    pawlosek12
    Szaserów 125,Pawilon Grochów - Park Polińskiego

    Lokal z dużym wyborem jedzenia i nawet piwa z nalewaków. Można się najeść do syta a nawet nie drogo się zapłaci. Przyjemne miejsce do spotkań i czasami można obejrzeć jakiś mecz.
    2023-10-06, 13:24
  • ART
    Praga, Ječná 34, Kulový Blesk
    ART
    Niejako kultowy lokal z początków rewolucji piwnej w Czechach. Wcześniej zlokalizowany na Sokolskiej. Ta obecna niestety nie ma ogródka. Zajmuje miejsce w bramie, w środku jest antresola i salka w piwniczce.

    Uwaga! Czynne TYLKO w dni robocze od 16 do połnocy.

    Piwa w...
    2023-09-17, 13:30
  • heckler
    Praga-Dolní Měcholupy, Ke Slatinám 117/16, Pivovar Panaczech
    heckler
    Praha-Dolní Měcholupy to kolejna dzielnica w której działa browar. Krótka, piesza wycieczka z browaru Vik i meldujemy się pod browarem. W sumie to pod budynkiem gdzie jeszcze stoi 1500l warzelnia, czyli na ulicy Pod hřištěm. Krótka rozmowa z zajętym warzeniem sladkiem, szybkie foto ciasnego...
    2023-07-25, 10:37
  • rohozecky
    Praga Płn., Jagiellońska 56, Restauracja Plac Hallera
    rohozecky
    Sensownie i bez zadęcia prowadzona restauracja, przyzwoita kuchnia, ceny średniowarszawskie. Do picia z beczki Amber Złote Lwy po 13 zł, a także Koźlak bodajże po 16 zł. Miejsce warte odwiedzenia, na przykład po wizycie w zoo
    2022-06-22, 20:19
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...