Kolor: ciemnawy jak mocna herbata, pod światło ognisty, lekko mętny [4] Piana: kolorem i trwałością dorównuje co najwyżej coca - coli [1.5] Zapach: karmelowo chmielowy, mało intensywny ale nawet przyjemny [3.5] Smak: wodniste, wyraźna nuta palonego słodu, lekko karmelowe, stąd też pewna kwaśność, mało szlachetna goryczka na finiszu. Nieułożone. [3] Wysycenie: ciut za duże [3.5] Opakowanie: całkiem ładne, są podstawowe parametry, kapsel czarny. [4.5] Uwagi:
Kolor: Spodziewałem się klona wąsoskiego stoutu, a dostaję piwo w kolorze bittera, jaśniejsze nawet od frankońskich dunkeli. Ładny, ale jednak za jasny jak na piwo teoretycznie ciemne. [3] Piana: Średnio wysoka, "przybrudzona". Szybko opada do marnych resztek. [2.5] Zapach: Trochę frankoński - owoce, orzechy, karmel, słodowość. Całość jednak za słaba, pasuje bardziej do ekstraktu 11 niż 14. [3] Smak: Sympatyczna spora słodosość, nuty owocowo-orzechowe, lekka palonosć i ziarnistość. Całość smaczna, ale jednak za mało tu wrażeń jak na ten ekstrakt. [3.5] Wysycenie: Zdecydowanie za wysokie. [1.5] Opakowanie: Etykieta w oszczędnej kolorystyce, w stylu pozostałych krakowiaków. Czarny kapsel. [3.5] Uwagi: Pite 28 lutego 2013 r.
Nie bywałe, że w tak małej miejscowości powstał trzeci browar. Wiem, Telč to bajkowe miasteczko wpisane na listę UNESSCO, ale niestety czasy się zmieniły i turystów mało. W sumie to praktycznie nie ma ich wcale. W lokalach w większości siedzą tubylcy, przez rynek raz na jakiś czas przejdą...
India Export Porter uwarzony we współpracy z Marcinem Chmielarzem (Mason) i jego firmą Marjot.
I to w zasadzie tyle informacji na temat czego mamy się spodziewać, a co zostało napisane na ecie.
Dzisiejszy wpis to jeden z dziwniejszych browarów jakie kiedykolwiek odwiedziłem. Nowoczesny i obszerny kompleks browaru, wraz z restauracją, położony jest prowincji niemal na z dala od wszystkiego. Ghindești, liczące ok. 1650 mieszkańców (za Wikipedią), to jedno z najmniejszych miast w kraju....
Pomimo szumnej nazwy zawiedzie się ten kto spodziewa się znaleźć tu browar. To po prostu nieduża knajpka w narożu starej stylowej kamienicy w odległości kilku minut jazdy tramwajem (3 przystanki) z głównego dworca kolejowego Timişoara Nord.
Knajpka mieści zaledwie 5 niedużych stolików,...
Piana - więcej na początku potem pełna warstewka.
Lacing - sporo typu "firankowego".
Gaz - średni.
Barwa - jaśniejsze złoto.
Aromat - lekko metaliczne, słodowe i kukurydza.
Smak - lekko słodkawe, płona - gorzkawa zbożowość...
Comment