Rynek, Ziarno Kawy

[Pendragon]

UWAGA:
Jest to piwo dolnej fermentacji, więc zostało przydzielone do piw ciemnych, a nie stoutów.

[mark33]

Zgadza się wszystko oprócz nazwy ma być Browar Rynek.

[Promil03]

Marku podaj proszę parametry wszystkich warzonych u was piw.

[Pendragon]

Zgadza się wszystko oprócz nazwy ma być Browar Rynek.

W nazwie piwa?
Czyli miałoby to wyglądać - Rynek, Browar Rynek Stout?

[Promil03]

Chodzi chyba o to, że pełna nazwa lokalu to "Browar Rynek''.

[Pendragon]

Też tak myślę, ale ART przyjął zasadę, że nie stosuje wyrazu "browar" w nazwie. Wyjątkiem, ze względu na składnię, jest Browar na Jurze.

[mark33]

Nazwa lokalu to Browar Rynek
Ciemne - "Ziarno kawy" , ekstrakt 12,5 - 4,8%, 6 słodów, dolna fermentacja W 34/70, receptura własna nie zawiera kawy


Pils - nazwa "Szyszka chmielu", 12,5 Plato - 4,8% , chmiel niemiecki Hallertauer Hersbrucker.

Red Ale - Miedziane , górna fermentacja na drożdżach US-05, chmielone East Kent Goldings, receptura własna.

Pszeniczne - Kłos pszenicy, 12,5 Plato - 4,5 %, drożdże WB06, receptura własna.

Kolejny pils uwarzony na modłę czeską, chmielony Marynką i Żateckim, receptura własna.

[mark33]

Od dziś dostępny Stout nasze Ziarno kawy, fermentacja górna na US-05, 12,5 BLG.