Gościszewo, [PBT] StaroGdańskie Niefiltrowane

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[kaszubypl]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasny, lekko mętny po zamieszaniu z osadem. [5]
Piana: Lekko kremowa, gęsta sugerująca piwo niepasteryzowane. [5]
Zapach: Lekko słodowy, wyczuwalny aromat chmielowy. [4.5]
Smak: Goryczkowy ale łagodny, bardzo przyjemny podczas picia. [5]
Wysycenie: Łagodne, nie przesycone. [4.5]
Opakowanie: Nietypowa biała etykieta z zielonym nadrukiem. Sugeruje produkt regionalny. [4]
Uwagi: Dobre, godne polecenia niepasteryzowane piwo z pomorskiego.

Moja ocena: [4.75]

[abernacka]

Coś mi się wydaje, że twoja ocenia nie jest do końca szczera

[cielak]

Piana: Lekko kremowa, gęsta sugerująca piwo niepasteryzowane. [5]

Ciekawa sugestia. Człowiek całe życie się uczy.

P.S.
Zaraz polecę po Kasztelana i zobaczę czy rzeczywiście jest niepasteryzowany.

[Drago]

Po wypiciu doszedłem do następujących wniosków:

1. StaroGdańskie to wersja light Naturalnego... No i po co to robić browar kontraktowy, by warzyć to samo co właściciele browaru wynajmującego? Co prawda Naturalne piłem ostatnio ponad rok temu, może i ze dwa by wyszły, więc może podobieństwo jest większe niż ta cała wersja light.
2. Ogólnie rzecz biorąc piło się je bez zgrzytów, a nawet z niewielką przyjemnością. Jednak biorąc pod uwagę koszt poniesiony na możliwość spróbowania tego piwa wg mnie jest zdecydowanie nieopłacalny...

A o piwie:

W zapachu bardzo przypomina Naturalne, czyli pełna jęczmienna słodowość, a w smaku... bez zaskoczenia pełne, sycące, treściwe. Co prawda nie można się nim najeść jak Naturalnym, ale jest nieźle. No i trochę nieoczekiwanie pojawia się lekki ziemisto-trawiasty chmiel i całe szczęście, bo jego orzeźwiające walory w posmaku wzbogacają ten smakołyk.

[Drago]

Wybaczcie, że się dubluje, ale...

Kolor: Jasny, lekko mętny po zamieszaniu z osadem. [5]
Piana: Lekko kremowa, gęsta sugerująca piwo niepasteryzowane. [5]
Uwagi: Dobre, godne polecenia niepasteryzowane piwo z pomorskiego.

Moja ocena: [4.75]

Masz szczęście, bo ja w swojej butelce nie znalazlem ani grama osadu

Ale poza tym, to browar zrobil Cie w konia. Uwarzyli piwo z kremowa, gęsta pianą jak prawdziwe niepasteryzowane, a StaroGdańskie Niefiltrowane jest pasteryzowane.

A co do oceny, to sam wystawilem temu piwu 4.5, ale w skali 0-10.

[Seta]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Złote. Między mętnym a opalizującym. Ładnie wygląda. [5]
Piana: Gęsta jak w pszeniczniaku, intensywna, średnio osadza się na szkle. [4]
Zapach: Wyrazisty, czysty słód i lekki chmiel. Przyjemny. [4]
Smak: Niezła pełnia słodowa zakończona niestety masełkiem, ale w akceptowalnym natężeniu, lekka metaliczność, goryczka słaba ale pozostaje trochę w finiszu. Niezłe, pijalność spora. [3.5]
Wysycenie: Średnie, pasuje do tego dość sesyjnego lagera. [4.5]
Opakowanie: Etykiety nie najgorsza, informacje też, troche drażni mnie nazwa... [4]
Uwagi: Pozytywne zaskoczenie, chociaż nie bez wad, ale smaczny i bardzo pijalny.

Moja ocena: [3.875]

[Brat_Piwny]

Pojawiła się wersja Niefiltrowanego z naklejką "Trzy Chmiele". Czy to inne piwo, inna wersja?. Parametry identyczne.
Fotki:

[becik]

Z terminem do lutego piwo było warzone na dwóch chmielach, późniejsze (z terminem do marca) już na trzech chmielach - bo nie wszystkie piwa na 3 chmielach mają tę etykietę z informacją. Jeśli o mnie chodzi to jest to jedno jedno piwo, nie ma co klonować. Pierwsze już piłem, drugiego jeszcze nie

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: bursztyn z nutą ciemnej pomarańczy, lekko mętne [5]
Piana: obfita, gęsta, ecru, opada powoli, osadza sie niedużymi kępkami na szkle, zostaje w kuflu już po wypiciu piwa [4]
Zapach: przyjemny choć słabiutki, słodowo zbożowy, w drugiej wersji słodowo-chmielowo-zbożowy [4]
Smak: pełne, treściwe, a jednocześnie lekkie, powiedziałbym, że puszyste i aksamitne, w wersji A - dominuje miła, świeża chmielowo-zbożowa goryczka świetnie zbalansowana ze słodem, w wersji B - goryczka jest mocna, wyraźna, świeżo-chmielowa, w ślad za nią idą zbożowo-słodowe posmaki, całość znakomicie współgra we wszystkich smakach [5]
Wysycenie: bez zarzutu [5]
Opakowanie: dość wyróżniające się etykiety, choć jeśli piwo ma być naprawdę starogdańskie o sugerowałbym uzycie wzoru starej gdańskiej etykiety, firmowy kapsel Gościszewa [4]
Uwagi: Można? Można - zrobić świetne jasne piwo, które pije się z przyjemnością i ani obejrzy - nic w szkle już nie ma. Ostatnio to tylko Plon tak mi tak smakował.
Pite w dwóch wariantach, A- Z dwoma chmielami, B - z trzema chmielami. Oba pasteryzowane, wersja beczkowa jest tylko niepasteryzowana. Mimo, że na zdjęciach etykiety identyczne to pierwsze piwo na 2 chmielach (termin do litego), drugie na trzech (termin do marca).
Żal, że tak ciężko dostępne

Moja ocena: [4.5]

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Jasnozłoty, mętny. [4]
Piana: Biała, bardzo drobna, średniowysoka, nietrwała niestety. [3]
Zapach: Słodowo-piwniczny, pojawia się narastający ślad chmielu. [4]
Smak: Konkretna, sympatyczna (nie powalająca, znaczy się) goryczka z lekkim posmakiem cytrusowym. [4]
Wysycenie: Średnie w kierunku niskiego. Nie przeszkadza. [4]
Opakowanie: Bardzo podobne do Starogdańskiego jasnego, ja lubię takie "rycinowe" klimaty. Kapsel browaru. [4]
Uwagi: Obawiałem się, że to będzie Starogdańskie jasne, tyle że mętne. Jednak jest inaczej...

Moja ocena: [3.9]

[leona]

Nie znam piw sprzed pięćdziesięciu lat i jestem w szoku, że smakowały jak Gościszewo sprzed kilku lat. A może bardziej jestem w szoku, że Gościszewo smakowało jak przeciętne piwo sprzed półwiecza?

Niemniej Starogdańskie jest dobre. Może ciut za dużo karmelu w aromacie (a raczej słodu monachijskiego) ale całość smaczna, przyjemna goryczka, zbożowa słodowość. Warto dać 4,80 zł (butelka) żeby przenieść się kilkadziesiąt lat wstecz