Kowal, [Ninkasi] : N*13.C Oatmeal Stout

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[e-prezes]

To chyba zapisuje się tak: №

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny. Pod światło widoczne rubinowe przebłyski na brzegach szkła, widać wtedy klarowność piwa. [4.5]
Piana: Drobna, gęsta, obfita i trwała. [5]
Zapach: Śmietankowo-mleczny, nasuwający skojarzenia z milk stoutem. Oczywiście to nie aromat laktozy lecz diacetyl. Odbioru piwa zbytnio nie psuje, ale na pewno nie jest to zapach właściwy dla tego stylu. Kawy brak kompletnie. [4]
Smak: Pierwszy łyk to poczucie umiarkowanej treściwości i sporej wytrawności. I tak już właściwie zostaje do końca. Piwo kawowe w charakterze, mocno wytrawne, z cierpkawym wręcz finiszem. Nie ma tu ni krztyny dopełniającej smak słodyczy. Pijalność zredukowana przez stosunkowo dużą cierpkość. Gładkości i kremowości, która powinna być w oatmealu brak.[3.5]
Wysycenie: Średnie do niskiego. Mam wrażenie że piwo ulega wygazowaniu już w połowie objętości 250 ml [3.5]
Opakowanie: Logo i stylistyka etykiety bardzo stylowe i eleganckie. Ładne złocenie na etykiecie. Jedynym minusem zwykły papier, ideałem byłaby tu matowa folia. Plus za komplet informacji. [4.5]
Uwagi: Oceniana wersja beczkowa. Piwo rozjechane w aromacie i smaku - to pierwsze to milk stout, to drugie dry stout. Brakuje zbalansowania słodyczą. Duża wytrawność i cierpkość wpływają na względnie niską pijalność. Mi na razie wystarczyły dwa podejścia i dziękuję.

Moja ocena: [3.925]

[becik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarna, nieprzejrzysta, pite wieczorem więc ewentualnych odbarwień nie uchwyciłem [5]
Piana: beżowa, drobna, lekka, czapowata, opada powoli, osadza się malutkimi plamkami na szkle [3]
Zapach: zapach węgla z kopalni węgla kamiennego, w tle czekolada [3.5]
Smak: z początku treściwe i pełne ale ta treściwość i pełnia rozjeżdżała się w ustach podczas picia, dominuje mocno palony posmak skutecznie przygaszony czekoladowo-kawowym posmakiem, mimo wytrawności nie jest cierpkie ale dobrze stonowane [3.5]
Wysycenie: sprawia wrażenie wygazowanego ale w minimalnej ilości [4]
Opakowanie: Etykieta podoba mi się, nazwa pseudo-browaru absolutnie nie, gdyż w bezczelny sposób odnosi się do znanego browaru Ninkasi w Oregonie. czemu to przedsięwzięcie nazwano tak, a nie inaczej, nie wiem. [4]
Uwagi: W miarę smaczne piwo, jak najbardziej do wypicia ale tylko jedną butelkę, drugą już bym męczył. Zdecydowanie też, nie za takie pieniądze. Kolejna przeciętność na rynku

Moja ocena: [3.575]

[Drago]

Jak dobrze, że nowy browar zdecydował się na Oatmeal Stouta.

A jak wypadł debiut? Przede wszystkim nie wyczułem ani dmsów, ani diacetylów. Poza tym w zapachu wyczuwalne są aromaty kawy, czekolady, orzecha oraz czerwonych, leśnych owoców. W smaku... mogłoby być lepiej, tzn. chciałbym, żeby było lepiej, bo intensywność smaków od przelania płynu do ust spada praktycznie do zera, by przypomnieć o sobie po dłuższej chwili po połknięciu. Paleta smaków przedstawia się następująco: kawa, mleczna czekolada, orzechy oraz paloność z owocami. W posmaku pozostają kawa i stoutowy kwasek.

Jak na debiut, jest dobrze i jest szansa na kolejny porządny browar

[Seta]

Ocena z ARTomatu

Kolor: czarny [5]
Piana: lekko beżowa, trwała, ślicznie brudzi szkło [4.5]
Zapach: średnio-nikły: estry, lekkie cytrusy, kawa z mlekiem [4]
Smak: malutka słodowość, wyraźne estry, długa ale delikatna owocowa kwasowość, gorzka czekolada, przypalona goryczka pozostająca długo w finiszu; spora gęstość, ale brak charakterku owsianego (zapomnieli sypnąć?) [4]
Wysycenie: niewielki, pasuje jak ulał [5]
Opakowanie: co prawda piłem wersję beczkową, ale etykiety bardzo mi się podoba [4.5]
Uwagi: Chmielarnia

Moja ocena: [4.175]

[TTOP]

barwa: ciemna, pod światło widoczne rubinowe refleksy
piana: wymuszona nalewaniem z góry dosyć trwała, średnie i drobne pęcherzyki, ciemnobeżowa, nie oblepia szkła
aromat: kawa zbożowa z mlekiem, lekki karmel
smak: lekko kawowy, aksamitny, dosyć pusty. Piwo bardzo pijalne, niestety brakuje mu charakteru, czegoś, co pozwoli je zapamiętać po wypiciu.
goryczka - niska, odpowiednia
wysycenie: praktycznie brak, ciut większe byłoby chyba odpowiedniejsze

Piwo pite z butelki, data przydatności 18.02.14. Jak dla mnie to jest dry stout - jest spora wodnistość, delikatność, wysoka pijalność. W aromacie z kolei milk stout pasuje jak ulał.
Trochę nie tego oczekiwałem, ale piwo nie jest złe.
Bardziej podejdzie amatorom Guinnessa niż chociażby Dobrego Wieczoru.

[VanPurRz]

Ani nic specjalnie złego ani nic specjalnie ciekawego. Ot przeciętniak, wypić i zapomnieć.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Czarny nieprzejrzysty. Z pewnością stoutowy, ale nie wiem, czy owsiany... . [4]
Piana: Beżowa, niska, nietrwała, pozostawia cienkobolczasty kożuszek... [2]
Zapach: Zboże (owies?), karmel, nuta kawy i czekolady mlecznej, rodzynki - fajny, na bogato. [4]
Smak: Kawa, palony słód, popiół, czekolada, ślad winny... [4]
Wysycenie: Niskie. Z pewnością stoutowe, ale nie wiem, czy owsiane... . [4]
Opakowanie: Ascetyczna eta, szczegóły są, ale jakoś mnie nie urzeka. [3.5]
Uwagi: Jako stout piwo całkiem smaczne, ale chyba nie wyczułem płatków (takiej paszy nie jadam, więc nie bardzo wiem, jak smakują... ).

Moja ocena: [3.775]

[zgroza]

Moim zdaniem całkiem przyjemny lekki stout. Wypite z kija cieszy całkiem niezłym bukietem palono-kawowym, jest przyjemnie wytrawne.

[e-prezes]

Dobry stout. Barwa, nasycenie i piana wzorowa. Aromat zbożowo-czekoladowy. W smaku też przyjemna gorzka czekolada. Goryczka nie za duża. Minusem jest, że pod koniec picia wodnistość jest już zauważalna. 0,33 litra byłoby akuratnie. Jeszcze spróbuję kiedyś.

[żąleną]

Mnie smakowało zupełnie jak milk stout.

[Krocz]

Wydawałoby się, że czas uzyskany przez opóźnienie startu browaru pozwoli na dopracowanie piwa. Tymczasem - głównym pozytywem jest tu etykieta, naprawdę świetnie, estetycznie i profesjonalnie wykonana.
Teraz pora na hejt. W aromacie - wszystko bardzo dobrze przykrywa diacetyl. Na pierwszym planie zjełczałe masło, maślany popcorn, gdzieś w tle majaczą nuty kawowe. W smaku tylko trochę lepiej - diacetyl już nie tak intensywny, lecz wciąż nieprzyjemny. Poza nim - trochę kawy, trochę owsianych ciasteczek, nuty palone i bardzo niska goryczka. Nieco wodniste jak na stout owsiany, wydaje mi się, że ciała dodaje mu głównie diacetyl.

4/10

[tristan_tzara]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Ciemne, lekko lubinowe, klarowne. [5]
Piana: Lekko berzowa, drobna. Oblepia scianki i jest w miare trwala. [4.5]
Zapach: Slaby, jakby rozwodniona kawa. Moze w tyle sugestia czekolady. [3.5]
Smak: Wytrawny, troche kawowy, lekko palony, kwaskowaty. Na finiszu slaba goryczka ze szczypta diacetylu. [3.5]
Wysycenie: Lekkie, ale pasuje. [4.5]
Opakowanie: Fajne, minimalistyczne. Duzo info, kapsel czysty. [4.5]
Uwagi: Jakos nie mialem jazdy na to piwo, kupilem za namowa w sklepie a ze kupon rabatowy juz byl pelen wiec w sumie zaplacilem o wiele mniej Tak troche nudno, malo wyraziscie. Mam nadzieje ze nastepne produkty beda juz rozkosza

Moja ocena: [3.775]

Edit. w miare picia piwa wychodzi wieksze maslo. Odjalbym ale chyba juz nie moge

[YouPeter]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Smoliście czarny. [5]
Piana: Beżowa, drobnopęcherzykowa, początkowo obfita, następnie dość szybko opada do postaci dywanika o średniej grubości. Ładnie oblepia ścianki szkła. [4]
Zapach: Intensywny i bardzo przyjemny. Kawa, czekolada, delikatna paloność i trochę karmelu. [4.5]
Smak: Odczucia identyczne jak w zapachu, jednak brakuje temu piwu treściwości i jest trochę za bardzo kwaskowate. Goryczka niska, zepsuta nieco przez wspomnianą wcześniej kwaskowatość. [4]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: Proste, czytelne i nie przeładowane. Na zdjęciach przed premierą w sieci etykiety wyglądały lepiej, tutaj chyba użyty papier odbiera im trochę uroku. [4]
Uwagi:

Moja ocena: [4.225]