BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób. Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających. Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
Z tego co widzę, nie piłem Mazáka ok 10 lat Ten rzemieślnik z Moraw Południowych mocno się chyba rozwinął od tamtych czasów i jeśli chodzi o warzenie to ilość uwarzonych gatunków robi wrażenie. Dostępność też się poprawiła (kupiłem poza Morawami).
W smaku i zapachu dominuje przyjemna kawa z średnią goryczką . Alkohol 7.5% oczywiście dobrze ukryty , wysycenie średnie sprzyjające degustacji . Piana beżowa z drobnych oczek , lacing poniżej średniej . Dobre piwo i dobra odmiana do kolejnej NEIPA , .
...
Black IPA, 6,3% alk.
Chmiele: Citra, Cascade (też w formie Cryo), Mosaic, Amarillo
Aromat - początkowo wyraźny chmiel z tonami owocowymi (tropiki i trochę cytrusy), potem wyrównuje go łagodna kawa zbożowa
Piana - średnia, zwarta, średnia trwałość z lekkim kożuszkiem...
Pierwotnie browar z Blandford St Mary w hrabstwie Dorset (południowa Anglia) nazywał się Hall & Woodhouse. Należy do rodziny Woodhouse i ma historię sięgającą 2 poł. XVIII w.