Kolor ciemnego złota, klarowny. Piana jasna, niezbyt obfita opadając pozostawiła ślad na szkle.
Aromat zdominowany przez amerykańskie chmiele w nutach cytrusowej, aż po grejpfrut. Do tego słodkie owoce tropiku z marakują i brzoskwinią jako nutami wiodącymi. Czuć też słody.
W smaku piwo jest lekkie. Słody z minimalnym karmelkiem, zbożowością kontrowane są goryczka na poziomie pomiędzy niskim a średnim w nucie ziołowej i cytrusowej. Wysycenie średnie – ujdzie.
Dobra sesyjna APA.
Większość turystów odwiedzających Split nie wysuwa nosa poza piękne historyczne stare miasto. A przecież to prawie 200 tysięczne miasto, miejscowi tu normalnie żyją i od niezbyt dawna mają możliwość napić się piwa. Oczywiście chodzi o minibrowary bo wszeobecne w marketach koncernówki...
W dniach 14-15 luty 2024 popełniłem swoje dwie pierwsze warki. Pomimo całkowitego braku doświadczenia z warzeniem piwa, z uwagi na sprzyjające warunki fermentacji wybór padł na dolniaki tj. "czeskiego leżaka" oraz "koźlarza"....
Comment