Historia
Gose to stary typ piwa z pszenicy i jęczmienia, niekiedy z dodatkiem owsa, wykazujący pewne pokrewieństwo za takimi stylami jak Berliner Weisse, lambik czy gueze. Tradycyjne Gose powstawało w wyniku fermentacji spontanicznej, inicjowanej przez organizmy znajdujące się w...
Comment