Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
Helles,
12,2% ekstr.
5,1% alk.
Aromat - łagodny słód i nieco wyraźniejszy od niego chmiel (łąka, cytrusowe muśnięcie)
Piana - umiarkowanie wysoka, w miarę trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - nieco jaśniejsze złoto, lekkie zamglenie
Wysycenie - dość wysokie, musujące
Smak - chmiel tu już zdecydowanie dominuje, ziołowy, nawet minimalnie piołunowy z wyraźną i trochę zalegającą goryczką. Pod spodem łagodna słodowa baza z odrobiną chleba.
Pite z butelki. W weekend byłem w Jedlince i wypiłem ich pilsa z kija. Wydawał mi się mniej goryczkowy niż ten helles.
Chyba piwowarowi sypnęło się za dużo chmielu. Szkoda, bo wyraźnie przykryło przyjemną słodową podstawę. Poprawne piwo z potencjałem na dużo lepsze.
-
Zdjęcie:Comment
-
Jest to najprawdopodobniej ten sam helles:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tl-ettl-helles
tylko etykietowany na potrzeby zamku Guteneck w Górnym Palatynacie.
4,8% alk.
Aromat - słodowy (trochę ziarna, znikome...2025-07-25, 00:13 -
Angielski helles z alko 4.0%
Chmiele: Tettnang, Hallertau Mittelfruh.
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka. Trzaskająca.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - złota słomka.
Aromat - kwiaty i sztuczny aromat cukierkowy... niby...2025-09-30, 12:46 -
Lager Helles 4.6%
Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.
Piana - sporo, raczej puchatej.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....2025-07-19, 13:40 -
Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność,... -
Browar z Teisnach w Dolnej Bawarii z okolic Lasu Bawarskiego (po czeskiej stronie góry te noszą nazwę Szumawa)
11% ekstr.
4,8% alk.
https://brauerei-ettl.de/#biere
Aromat - słodowy (trochę zboża, ciut owoców, trochę .masełka), chmiel marginalnie...2025-07-10, 00:16
Comment