Tweet
Piwo gotowe do oceny 
-
-
West Coast IPA z malowniczego browaru restauracyjnego u stóp Rudaw Janowickich w Sudetach, nieopodal miejscowości Trzcińsko, stąd taka nazwa.
Na stronie nie wymieniają jakie chmiele, a jedynie że:
Chmielone amerykańskimi odmianami chmielu w "duuużej" ilości.
Alkohol 6 % obj. Ekstrakt 16% Blg.
Aromat - delikatne słodsze cytrusy (mandarynka, pomarańcza), ciut drożdże, lekki słód
Piana - wysoka, trwała z kożuszkiem, zostaje na szkle
Barwa - zamglone ciemne złoto
Wysycenie - dość wysokie, musujące
Smak - tu chmiel już wyraźny z tonami różnych cytrusów, goryczka wysoka, choć trochę tępa, lekko zalegająca. Słód wyraźny, bez jakiegoś konkretnego profilu smakowego.
Treściwość - solidna, jak na styl wysoka
Co mnie zastanawia w tym niepasteryzowanym i niefiltrowanym piwie to data przydatności do spożycia - 17 październik 2025.
Poprawne
Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2024-06-18, 00:18. -
foto:Comment
-
Cześć,
mam taki niecny plan odwiedzin wszystkich browarów restauracyjnych w Polsce, tylko problem stanowi ustalenie ich kompletnej listy. Już myślałem, że mi się to udało i takich miejsc jest 109, ale w zeszły weekend byłem w Giżycku i okazało się, że tam również jest minibrowar... -
Ktoś kto tu jeszcze nie był, a został w ten rejon Prahy przywieziony z zawiązanymi oczami, nigdy by nie uwierzył, że jest w stołecznym mieście. Dość wąska, około 6-kilometrowa dolina (Prokopské údolí), którą płynie Dalejský potok to przyrodnicza perełka zachodnich rubieży Prahy.... -
Wystawcy i goście zjeżdżający na Brau Beviale tłumnie zapełnili browary w Nürnberg, więc my wybraliśmy się do Erlangen. To satelickie miasto na północ od Nürnberg jest osiągalne po 15 minutach jazdy pociągiem, a od stacji kolejowej do browaru trzeba odbyć kilometrowy spacer przez tutejszą...
-
Kiedyś markę Edelweiss warzył Hofbräu Kaltenhausen, ale już nie działa na większą skalę (działa jako minibrowar).
Koźlak pszeniczny, 16,2% ekstr., 7,1% alk.
https://www.edelweissbier.at/unser-sortiment/
Aromat - wyraźne banany, łagodna korzenność
Piana...2025-05-15, 00:06 -
Browar spod Salzburga warzy to chlebowe piwo z piekarnią sieci Interspar. Domyślam się, że odbierają niesprzedane pieczywo bio.
Z Austrii piłem kiedyś podobne piwo z browaru Bierol, tylko że wtedy był to ejl:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...europa/austria...2025-04-22, 00:38
Comment