Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

InBrand, Koźlak

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • InBrand, Koźlak

    https://browarinbrand.pl/piwa/kozlak-bock/

    Alkohol: 6,4%

    Ekstrakt: 16,8%

    Aromat - mdły karmel, tony maślane wyraźne, podpiekane łagodniej
    Piana - średnia, szybko opada i niewiele zostawia
    Barwa - ciemny brąz, klarowne
    Wysycenie - łagodne/umiarkowane, ale musuje
    Smak - słodowy z toffi, odrobiną mlecznej czekolady, łagodnie prażone tony. Na języku ciut goryczki (bardziej palonej niż od chmielu). Słodycz wyraźniejsza, profil słodowy miękkie
    Treściwość - jak na ekstrakt i styl mocno umiarkowana

    Zapach trochę mnie przestraszył (zapowiadał ulepek jak w połczyńskim dubeltowym koźlaku). W smaku lepiej, ale wyraźne melanoidy nie zrobiły z niego rasowego koźlaka, tylko słodsze ciemne piwo przypominające słodyczą malz-biery. Parametry niby ok, ale w odbiorze i treściwości to takie bardziej marcowe na ciemno. Piwo jest niepasteryzowane i niefiltrowane (ale u mnie było klarowne).

    Przypomniało mi w trochę pewne, całkiem sympatyczne niemieckie piwo:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...r-hanse-porter

    Tamto było całkiem fajnym nie-porterem, to całkiem pijalnym nie-koźlakiem. Ogólnie raczej się zawiodłem.

Working...
X