Świdnica, Mnich

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13283

    #1

    Świdnica, Mnich

    Piwo określone jako "klasztorne"

    24,1% ekstr.
    10,6% alk.

    Aromat - palony słód, suszone, podwędzane śliwki
    Piana - średnie, nieco trwalszy cienki kożuszek
    Barwa - praktycznie czarna, pod światło obok czerni jakiś bardzo ciemno-wiśniowy przebłysk
    Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, trochę musuje
    Smak - jak w zapachu - palony słód, suszone i podwędzone, suszone śliwki, trochę razowy chleb i tego typu słodycz, palona goryczka trochę stara się ją przełamać, alkohol dość dobrze schowany z rozgrzewającym finiszem
    Treściwość - najwyższa kategoria wagowa

    Ten mnich nie jest z belgijskiego opactwa tylko jakiegoś bałtyckiego. czy zamorskiego.
    Moim zdaniem to imperialny stout, niezbyt złożony, ale solidny

Related Topics

Collapse

  • Ahumba
    2025.08.22-23 - ŚWIDNICA, Świdnicki Festiwal Piwa Rzemieślniczego
    Ahumba
    Na razie poza zdjęciem z zapowiedzią imprezy na stronie fb Browar Świdnica nic więcej nie znalazłem
    Start
    2025-08-22
    Koniec
    2025-08-23
    Adres
    Świdnica Rynek
    2025-07-11, 16:19
  • darekd
    ? [Gryfus], Portowiec
    darekd
    Porter Bałtycki,
    21% ekstr.
    7,7% alk.

    Aromat - suszone śliwki, karmel, potem pumpernikiel, trochę nut palonych
    Piana - wysoka, zwarta, beżowa, trwała, długi drobny kożuszek z wyraźniejszą koronką
    Barwa - właściwie czarna, pod światło bardzo ciemny rubin...
    2025-01-10, 02:40
  • darekd
    Świdnica, Muflon
    darekd
    Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.

    Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
    Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
    Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
    Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
    Smak - wyraźny razowy chleb,...
    2025-10-12, 23:23
  • darekd
    Mount Saint Bernard Abbey, Tynt Meadow
    darekd
    Jedyny klasztor trapistów w Anglii i jedyny browar trapistów w Wielkiej Brytanii!

    Opactwo założone w 1835 i prawdopodobnie mnisi warzyli tam piwo w XIX w. Jednak współczesny browar pierwszą warkę wypuścił w 2018 r. (wcześniej mnisi prowadzili mleczarnię). Do lata 2019 r. wyprodukowano
    ...
    2023-02-07, 23:16
  • darekd
    Trumer, Obertrumer Herbstbier
    darekd
    Jesienne piwo z browaru z okolic Salzburga.

    https://www.trumer.at/product/obertrumer-herbstbier/

    Amber Ale, alk. 5,2%

    Aromat - słodowy, słodsze śliwki i karmel
    Piana - dość wysoka, niezbyt trwała, na dłużej trochę koronki
    Barwa - brunatno-herbaciana,...
    2024-12-04, 18:42
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...