Stu Mostów, Hazy Fuel

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13359

    #1

    Stu Mostów, Hazy Fuel

    New England Double IPA.

    Chmiele: Mosaic, Nelson Sauvin, Krush
    7,5%

    Uwarzone przy współpracy z francuskim Prizm.

    Aromat - chmielowy. Zaraz po otwarciu agrest i kwaśniejsze winogrona. Potem słodsze owoce tropikalne.
    Piana - wysoka, zwarta, trwała z kożuszkiem
    Barwa - mleczne jasne złoto, wysokie zmętnienie
    Wysycenie - umiarkowane, musujące, pod koniec nieco go brakuje
    Smak - słód i płatki owsiane dominują dając początkowo wyraźną słodycz. Choć chmiel wyraźnie piecze to jest dużo mniej wyraźny niż w aromacie. Goryczka zdecydowanie niska, dopiero na finiszu i w posmaku trochę bardziej zarysowana. Owocowość chmielowa też wyraźniejsza w posmaku.
    Treściwość - pełne

    Bardzo fajny profil chmielowy zasypany przez owsiankę. Przesada. Double Hazy. Plus taki, że alkohol nie wyłazi, ale pod koniec smakuje jak napój owsiany z piwem i piekącym chmielem.


Related Topics

Collapse

Przetwarzanie...