Browar z Lavérune pod Montpellier w Oksytanii.
Właściwie to New England IPA z dodatkiem winogron szczepu Sauvignon.
Chmiele francuskie: Barber Rouge, Elixir, Mistral
Alk. 7%
Aromat - owocowa kwasowość. W ciemno wskazałbym głównie na cytrusy, ale jest też cierpko winna owocowość. Są też drożdże
Piana - wyższa, trwała, długi kożuszek, dość sporo zostaje na szkle
Barwa - wyraźniej zmętniona bardzo jasna pomarańcza
Wysycenie - dość wysokie, wyraźniej musuje
Smak - jest winogronowa kwasowość, dość sporo chmielu. Nuty owocowe, wyraźniejsza korzenność, pewnie podbita przez drożdże, które są wyraźne. Gdzieś tam pomiędzy dotyka biszkoptowej słodyczy od słodu. Nieco szorstki finisz z odrobiną korzennej goryczki
Treściwość - pełne piwo
Myślę, że w wersji filtrowanej ta owocowość byłaby bardziej czysta, wyraźna. Przyzwoite piwo, ale całość bardziej w kategoriach jednorazowej ciekawostki.
Właściwie to New England IPA z dodatkiem winogron szczepu Sauvignon.
Chmiele francuskie: Barber Rouge, Elixir, Mistral
Alk. 7%
Aromat - owocowa kwasowość. W ciemno wskazałbym głównie na cytrusy, ale jest też cierpko winna owocowość. Są też drożdże
Piana - wyższa, trwała, długi kożuszek, dość sporo zostaje na szkle
Barwa - wyraźniej zmętniona bardzo jasna pomarańcza
Wysycenie - dość wysokie, wyraźniej musuje
Smak - jest winogronowa kwasowość, dość sporo chmielu. Nuty owocowe, wyraźniejsza korzenność, pewnie podbita przez drożdże, które są wyraźne. Gdzieś tam pomiędzy dotyka biszkoptowej słodyczy od słodu. Nieco szorstki finisz z odrobiną korzennej goryczki
Treściwość - pełne piwo
Myślę, że w wersji filtrowanej ta owocowość byłaby bardziej czysta, wyraźna. Przyzwoite piwo, ale całość bardziej w kategoriach jednorazowej ciekawostki.
