Kontraktowy Blech.Brut z Bambergu o którym tu wspomniałem:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...t-octo-allover
warzy w różnych miejscach jak widzę. To piwo uwarzyli w kraftowym browarze Yankee&Kraut w Ingolstadt, który należy do duetu piwowarów z USA i Niemiec.
Spektrum to stout z kokosem, orzechami laskowymi i wanilią. Alk. 5,5%
Aromat - właściwie to głównie słodowa paloność i trochę wanilii
Piana - może nawet jest i wyższa, ale znika w ekspresowym tempie całkowicie
Barwa - bardzo ciemny, mętny brąz
Wysycenie - powyżej średnie, ale żywo i wyraźnie musuje
Smak - na początek wyraźna kwasowość od palonych słodów (sama paloność jest jednak trochę schowana i mniej wyraźna)., Po kilku łykach wyczuwalny jest trochę orzech laskowy (nieco wyraźniej w posmaku), to kwasowość dominuje do końca.
Treściwość - dość pełne
Moje drugie piwo z tego projektu i tym razem się zawiodłem. Jest pijalne, ale kwasowość za wysoka.
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...t-octo-allover
warzy w różnych miejscach jak widzę. To piwo uwarzyli w kraftowym browarze Yankee&Kraut w Ingolstadt, który należy do duetu piwowarów z USA i Niemiec.
Spektrum to stout z kokosem, orzechami laskowymi i wanilią. Alk. 5,5%
Aromat - właściwie to głównie słodowa paloność i trochę wanilii
Piana - może nawet jest i wyższa, ale znika w ekspresowym tempie całkowicie
Barwa - bardzo ciemny, mętny brąz
Wysycenie - powyżej średnie, ale żywo i wyraźnie musuje
Smak - na początek wyraźna kwasowość od palonych słodów (sama paloność jest jednak trochę schowana i mniej wyraźna)., Po kilku łykach wyczuwalny jest trochę orzech laskowy (nieco wyraźniej w posmaku), to kwasowość dominuje do końca.
Treściwość - dość pełne
Moje drugie piwo z tego projektu i tym razem się zawiodłem. Jest pijalne, ale kwasowość za wysoka.