Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

? [Funky Fluid], Ganz Egal

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13415

    #1

    ? [Funky Fluid], Ganz Egal

    Seria "lager Series", a w tym przypadku w nawiasie nawet zgrabnie dodali - almost

    12% ekstr.
    5% alk.

    Chmiele - Perle, Tettnanger, Spalt Select, Saphir

    Aromat - jest i chmiel i słód. Tony owocowe, korzenno-ziemiste, odrobina chleba
    Piana - wyższa, zwarta, trwała, długa koronka
    Barwa - minimalnie zamglone słomkowo-złote
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - chmielowość korzenno-ziemista raczej wyraźna, trochę lekko kwaskowych owoców, łagodny słód, goryczka w miarę wyraźna, bardziej zalegająca niż długa
    Treściwość - łagodniejsza pełnia

    Bardzo podobne odczucia jak w przypadku jak w Maryensztadt, Kölsch (szczególnie jeśli chodzi o chmiele). Tu jednak trochę więcej owoców i w związku z tym oceniam trochę wyżej.
    Przyzwoite, ale mi ten chmielowy ton nie pasuje.

    Tu również dość ryzykownie występuje nazwa "Kölsch", chyba jednak Niemcom jest w sumie ganz egal jak poza ich krajem nazywają ten styl, którego nazwa jest prawnie ograniczona do Kolonii i jej okolic. Gdyby jednak trafiłoby na jakąś kolońską Yoko Ono (prawie wykończyła naszego producenta napojów John Lemon, który musiał wszystko wymieniać i stracił rozpoznawalność, sam siedziałem przy ich sprzedanych jednemu z wiedeńskich mikrusów ławach...) to mogłoby zaboleć.

  • woosaa
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2005.07
    • 1562

    #2
    Miejsce warzenia nieznane.Pisałem do nich i od dwóch miesiecy się nie doczekałem odpowiedzi.
    mb WOS

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    Przetwarzanie...