Browar Zakładowy, Czarna Robota

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13353

    #1

    Browar Zakładowy, Czarna Robota

    Żytnio - owsiany stout. (płatki żytnie i owsiane)

    Ekstr. 16%
    Alk. 6,6%

    Aromat - słodowy, palony, kola, miękkie tony prawdopodobnie od płatków owsianych
    Piana - średnia, nietrwała, nieco dłużej znikoma koronka
    Barwa - smolista z bardzo ciemno rubinowymi refleksami
    Wysycenie - łagodne, lekko musuje
    Smak - stosunkowo wysoka mleczna słodycz (płatki), lekki kwasek, nieznaczna paloność, znikoma goryczka (palona)
    Treściwość - wyraźna pełnia

    To może smakować, ale bardziej jako słodsze ciemne piwo niż jako oatmeal stout. Zamiast kawy i czekolady tony coli.
    Pije się ok, nawet sympatyczne, ale bardziej mi przypomina Belfasta z Jabłonowa (choć dawno go nie piłem) niż klasycznych reprezentantów stylu.
  • ART
    mAD'MINd
    🥛🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2001.02
    • 24309

    #2
    No i tak to wygląda teraz.
    Attached Files
    - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
    - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
    - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

    Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Pinta, Czarna Dziura
      darekd
      Schwarzbier z Wieprza (tzn. z browaru w Wieprzu)
      13% ekstr.,
      5,5% alk.

      Aromat - nie jest przesadnie intensywny, słodowy z gorzką czekoladą, ciut palony
      Piana - wysoka, średnia trwałość, dłuższa koronka, trochę zostaje na szkle
      Barwa - praktycznie czarna,...
      2024-12-03, 00:04
    • Petitpierre
      Browar Zakładowy, Miss Chmielaków 2025
      Petitpierre
      Ekstrakt: 18% wag.
      Alkohol: 7,7% obj.
      Słód: jęczmienny, pszeniczny
      Chmiel: Puławski
      Drożdże: LalBrew Verdant IPA™
      Dodatki: wiśnie, chmiel, skórki gorzkiej pomarańczy curacao, kolendra

      Jest wiśnia, ale też jogurt, laktoza, , serek ziarnisty, nabiał....
      2025-09-09, 10:58
    • Prusak
      Browar Zakładowy, El Quattro 4
      Prusak
      E: 11% wag., A: 4, 5 % obj.
      Do nazwy dodano Italian Pils.
      W zapacbu zarówno z butelki jak i ze szklanki ładna woń chmielowa ziołowo-kwiatowo-owocowa. Ten przyjemny zapaszek cały czas towarzyszy przy piciu.
      Barwa blada, ciut ciemniejsza od słomkowej.
      Piana początkowo...
      2025-09-06, 21:16
    • darekd
      Loncium, Schwarze Gams
      darekd
      Czarna kozica (czyli Bock) z rzemieślniczego browaru w Karyntii.

      6,2% alk.

      Chmiele - Perle, Spalter Select, Saaz (wszystkie bio)

      https://loncium.at/show_content.php?sid=44

      Aromat - palony słód, pod nimi owoce (dojrzała truskawka, może słodkie...
      2025-01-23, 00:25
    • darekd
      Browar Zakładowy, Sezon Grzewczy
      darekd
      czyli koźlak z syropem klonowym.

      Ekstr. 16%
      Alk. 7%

      Aromat - no czuć, że jest ten syrop, Tak wyraźny, że już na starcie jest obawa, że to będzie ulepek. W tle jakaś taka trudna do określenia mniej przyjemna nuta (po przelaniu łodygowo-ziemista), która wraz...
      2024-12-07, 01:25
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...