"Northern English brown ale"
Ekstr. 13%
Alk. 5,3%
Puszka opatrzona znakiem XV lat PSPD
Aromat - słodowy, są orzechy i podpalany karmel, w tle lekki chmiel
Piana - niższa, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
Barwa - brązowy, pod światło brąz z ciemnym bursztynem, zamglone
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - słodowy z wyraźniej przypieczonym tostem, orzechami i odrobiną toffi. Ciut kwasku, być może od wyraźniej podpalanych tonów. Lekki chmiel, trochę nie za długiej goryczki
Treściwość - pełne
Mam sentyment do Samuel Smith's Nut Brown Ale, a to podobno w tym samym stylu północno-angielskim stylu brązowych ejli, które
są bardziej wytrawne i chmielowe niż południowoangielskie brown ale , o orzechowym, a nie karmelowym charakterze.
Biorąc te zasady pod uwagę:
to można uznać to piwo za udane i trzymające się kanonu. A biorąc pod uwagę, że nawet w Anglii ten styl nie cieszy się już zbytnią popularnością, to tym bardziej zasługuje na uznanie. Dobre.
Ekstr. 13%
Alk. 5,3%
Puszka opatrzona znakiem XV lat PSPD
Aromat - słodowy, są orzechy i podpalany karmel, w tle lekki chmiel
Piana - niższa, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
Barwa - brązowy, pod światło brąz z ciemnym bursztynem, zamglone
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - słodowy z wyraźniej przypieczonym tostem, orzechami i odrobiną toffi. Ciut kwasku, być może od wyraźniej podpalanych tonów. Lekki chmiel, trochę nie za długiej goryczki
Treściwość - pełne
Mam sentyment do Samuel Smith's Nut Brown Ale, a to podobno w tym samym stylu północno-angielskim stylu brązowych ejli, które
są bardziej wytrawne i chmielowe niż południowoangielskie brown ale , o orzechowym, a nie karmelowym charakterze.
Biorąc te zasady pod uwagę:
to można uznać to piwo za udane i trzymające się kanonu. A biorąc pod uwagę, że nawet w Anglii ten styl nie cieszy się już zbytnią popularnością, to tym bardziej zasługuje na uznanie. Dobre.