AleBrowar, Wiedeński Lager

[darekd]

AleBrowar stworzył klasyczną "serię piw dolnej fermentacji" w butelkach o prostej, schludnej etykiecie. Czyli coś, co do tej pory się z nimi nie kojarzył.

Wiedeński Lager ma 12% ekstr. i 5,1% alk.
Chmiel - Puławski

Piwo jest niepasteryzowane i niefiltrowane, ale termin prawie roczny...

Aromat - wyraźny słód z podpieczonym nieco słodszym pieczywem, trochę herbatnik, bardzo nieznaczny chmiel, przyjemnie pachnie
Piana - wysoka, zwarta, średnia trwałość, z dłuższym, drobnym kożuszkiem
Barwa - zamglony ciemniejszy bursztyn
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musuje
Smak - słodowy, podpiekany tost, kruche herbatniki z odrobiną kakao, orzechy, lekka goryczka, w posmaku już wyraźna, długi finisz z chmielem
Treściwość - pełne piwo


Bardzo dobry wiedeńczyk! Już dawno tak fajnego nie piłem (i to nie tylko w Polsce). Super piwko

[zasada]

Kupione w jakiejś sieci marketów, czy szukać w piwnych sklepach?

[darekd]

Kupione w jakiejś sieci marketów, czy szukać w piwnych sklepach?

Kupiłem w Kauflandzie, ale nie rzucili tego dużo.

[Prusak]

Zachęcony wpisem powyższym udałem się do Kauflandu, by zakupić piwa z tej serii.
I w zasadzie podzielam opinię, że udało się im z tym lagerm wiedeńskim.
W zaoachu chmiel moim zdaniem przykryty chlebowością i lekką ciastkowością.
Ładna, pełna barwa, piana znika dosyć szybko, choć nie od razu.
W smaku ten wiedeńczyk otrzymał trochę polskiego charakteru, z lekko szorstką chmielowością, ale to jakoś nie przeszkadza, wydaje się, że nawet zaokrągla te słodowo-deserowe, lekko podpiekane nuty, dodaje wyrazistości.
Rzeczywiście na plus.