Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Zamkowy, Mastne Brackie

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Seta
    replied
    a na jakich drożdżach?

    Leave a comment:


  • darko
    replied
    Rozpoczęli warzenie 11 maja i już otrzymali piwo o ciekawej barwie? Tempo lepsze niż w Żywcu .
    Dobra, koniec nabijania się. Fajnie, że górna fermentacja.

    Leave a comment:


  • VanPurRz
    replied
    I to jest właściwy kierunek. Jeszcze małe marzenie aby wróciła klasyczna 13 mocno chmielona (bezpośredni przodek dzisiejszego Brackiego)

    Leave a comment:


  • Pendragon
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Żywiec Wyświetlenie odpowiedzi
    W efekcie otrzymaliśmy opalizujące piwo o ciekawej bursztynowej barwie i jak zwykle w piwach z Brackiego Browaru Zamkowego, ze znakomitą pianą, wynikającą z unikalnego sposobu warzenia – dekokocji.


    To pisała jakaś kokota albo dewota (bo temat przeszedł na mohery)?

    Leave a comment:


  • Rycho_128
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Żywiec Wyświetlenie odpowiedzi
    mohery
    Nie wydaje mi się, że mohery, bo ewentualnie to Państwowa Komisja Wyborcza decyduje, a tam moherów jak na lekarstwo Zresztą nie pamiętam, czy w czasie wyborów prohibicja obowiązuje - może jest to jakoś ustawowo zapisane? Może ktoś nas autorytatywnie oświeci? A na nowe Brackie już się cieszę...
    Last edited by Rycho_128; 12-05-2010, 08:55.

    Leave a comment:


  • Żywiec
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika bastion Wyświetlenie odpowiedzi
    ...Premiera „Mastnego” będzie miała miejsce w browarze, podczas obchodów „Święta 3 Braci”, 20 czerwca tego roku...
    Fajnie ale w tym terminie są wybory prezydenckie. Czy czasem nie będzie zarządzona prohibicja?
    Nic o tym nie wiadomo chyba, że mohery coś wymyślą. Mastne Brackie będzie miało prapremierę w Żywcu na Festiwalu Birofilia 2010.

    Leave a comment:


  • bastion
    replied
    ...Premiera „Mastnego” będzie miała miejsce w browarze, podczas obchodów „Święta 3 Braci”, 20 czerwca tego roku...
    Fajnie ale w tym terminie są wybory prezydenckie. Czy czasem nie będzie zarządzona prohibicja?

    Leave a comment:


  • jacer
    replied
    Brawo.

    I to jest potencjał brackiego browaru.

    Leave a comment:


  • Żywiec
    started a topic Zamkowy, Mastne Brackie

    Zamkowy, Mastne Brackie

    „Mastne” – historyczne piwo z Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie,
    nawiązanie do piwowarskich tradycji 1200 letniego Cieszyna.

    11 maja, rozpoczęło się warzenie nowego piwa z Brackiego Browaru Zamkowego w Cieszynie – „Mastne”. „Mastne”, to pierwsza, udokumentowana nazwa piwa z Cieszyna, wywodząca się od słów: mazisty, mięsisty, co podkreślało bogactwo jego składników.
    Takie jest również współczesne „Mastne”, w którego recepturze występują aż 4 słody:
    trzy słody jęczmienne: jasny typu pilzneńskiego, monachijski i karmelowy oraz pszeniczny, co bezpośrednio nawiązuje do tradycji piwowarstwa w Cieszynie, gdzie piwa jęczmienne i pszeniczne przeplatały się przez wieki. Również sposób górnej fermentacji bezpośrednio nawiązuje do historycznych receptur piwa z Cieszyna. Dzięki tej metodzie, rzadko obecnie stosowanej w Polsce, piwo ma niespotykany bukiet zapachowy.
    W efekcie otrzymaliśmy opalizujące piwo o ciekawej bursztynowej barwie i jak zwykle w piwach z Brackiego Browaru Zamkowego, ze znakomitą pianą, wynikającą z unikalnego sposobu warzenia – dekokocji.

    „Mastne” o zawartości 13,0% Blg, trafi do sprzedaży w czerwcu. Będzie sprzedawane w beczkach oraz butelkach 0,5 litra, na terenie rodzimego rynku w Cieszynie i okolicach. W całej Polsce będzie dostępne w wybranych sieciach sklepów.

    Premiera „Mastnego” będzie miała miejsce w browarze, podczas obchodów „Święta 3 Braci”, 20 czerwca tego roku.
Working...
X