Zamkowy, Mastne Brackie

[kopyr]

No to dziwne... Świadomie robicie pszenicznego ale?
Cóż trzeba będzie spróbować, może być niezłe...

A wg Ciebie powinno być na jakich WB-06? Takie Ale Ale?

[Seta]

Wg mnie powinny być drożdże niemieckie Dżermany, Stefany albo Kolsze. Co nie zmienia faktu, że piwo może wyjść ciekawe (nigdzie nie napisałem, że nie). Tylko zupełnie bezstylowe, coś jak Ale Ale właśnie.

[Twilight_Alehouse]

Wg mnie powinny być drożdże niemieckie Dżermany, Stefany albo Kolsze. Co nie zmienia faktu, że piwo może wyjść ciekawe (nigdzie nie napisałem, że nie). Tylko zupełnie bezstylowe, coś jak Ale Ale właśnie.

Ale to nie ma być klon Kelsza czy Alta, a już tym bardziej Stefana, tylko twórcza interpretacja dawnych piw cieszyńskich. US-05 powinny się dobrze sprawdzić jako drożdże o stosunkowo neutralnym (jak na górniaki) profilu.

Pomysł bardzo mi się podoba i z pewnością wypróbuję to piwo, bo na pewno nie odrzucę go a priori z uwagi na koncernowość.

[Seta]

Pomysł bardzo mi się podoba i z pewnością wypróbuję to piwo, bo na pewno nie odrzucę go a priori z uwagi na koncernowość.

Zgadzam się. Bądźmy jak ojcowie - surowi, ale sprawiedliwi...

[zgroza]

Prohibicja to była w czasie wizyty papieża, na wybory nie. Z tego co się orientuje, głosować można nawet nawalonym w czarnoziem. Zabronione jest jedynie wchodzenie z bronią.

[leona]

Wiedziałem, wiedziałem, wiedziałem.... Heniek już poczuł oddech domowych piwowarów na plecach. Najpierw ulokował agenturalną instytucję w środowisku a teraz "podrabia" domowe piwo


PS: jakbym jako raczkujący piwowar domowy zapytał czy taka receptura i te drożdże to dobry pomysł, zaraz by mnie wysłali do sumiennego czytania

[jacer]

PS: jakbym jako raczkujący piwowar domowy zapytał czy taka receptura i te drożdże to dobry pomysł, zaraz by mnie wysłali do sumiennego czytania

nooo, jako raczkujący

[Twilight_Alehouse]

PS: jakbym jako raczkujący piwowar domowy zapytał czy taka receptura i te drożdże to dobry pomysł, zaraz by mnie wysłali do sumiennego czytania

Bez przesady. Receptura jest całkiem fajna. A że nie przystaje do żadnego znanego stylu? Przecież mnóstwo piw domowych to bezstylowce.

[jacer]

Bez przesady. Receptura jest całkiem fajna. A że nie przystaje do żadnego znanego stylu? Przecież mnóstwo piw domowych to bezstylowce.

Gdyby przez setki lat piwowarzy trzymali się jakiś stylów, to by nie powstało całe dzisiejsze bogactwo.

BJCP to nie św. Grall ani jakaś wyrocznia

[Twilight_Alehouse]

Chociaż muszę przyznać, że dekokcja w piwie górnej fermentacji jakoś nie do końca mi pasuje

[Piwoteka]

W całej Polsce będzie dostępne w wybranych sieciach sklepów.

Mam pytanie na jakiej zasadzie będzie dokonywany ten wybór sieci sklepów? Czy znowu trzeba będzie uciekać się do sztuczek z wykupywaniem z Almy zalegającego piwa, którym mało kto się interesuje? Pytam poważnie, ponieważ przedstawiciel GŻ na woj. łódzkie nigdy nic nie może załatwić, a Piwoteka chciałaby mieć Wasze piwo w ofercie...

[delvish]

bo w Cieszynie kilkakrotnie eksperymentalnie warzono już to piwo

A to nie o nim był ten artykuł?
Czy to jest ta eksperymentalna 13^o, która warzono w Cieszynie jeszcze w 2007r.? Czy wiadomo, czy w szranki stawała też wersja 12,5^o, czy tylko na planach się skończyło?

[Seta]

A to nie o nim był ten artykuł?
Czy to jest ta eksperymentalna 13^o, która warzono w Cieszynie jeszcze w 2007r.? Czy wiadomo, czy w szranki stawała też wersja 12,5^o, czy tylko na planach się skończyło?

Fajne podsumowanie :

Łał, tylko tyle mogę powiedzieć, łał. Ekskluzywne, a może nawet Premium.

[skitof]

„Mastne”, to pierwsza, udokumentowana nazwa piwa z Cieszyna, wywodząca się od słów: mazisty, mięsisty, co podkreślało bogactwo jego składników.

Z ciekawości kronikarskiej zapytam: o jaki dokument chodzi i z którego roku?

[Żywiec]

Brzeczka przednia

Mastne Brackie - brzeczka przednia